Soßen

Alpe Magna Ragù di cervo - Hirsch Ragout

Alpe Magna Ragù di cervo - Hirsch Ragout Würzige Fleischsauce mit feinen Stücken von Hirschfleisch verfeinert mit frischen Gemüsen, Rotwein, Gewürzen und etwas Bauchfleisch vom Schwein. Eine perfekte Soße für Pastagerichte in der kalten Jahreszeit. Die köstlichen Saucen von Alpe Magna werden liebevoll in Gläser abgefüllt und mit einer Papierhaube versehen. Ideal zum selber genießen oder verschenken. Die Spezialitäten von Alpe Magna werden seit 1953 von Hand hergestellt. Zutaten: Hirschfleisch 60%, frisches Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Zwiebel, Karotte, Sellerie), Rotwein (enthält Sulfite), natives Olivenöl extra, Reismehl, Butter, Sonnenblumenöl, Schweinebauch 2%, natürliche Aromen, Gewürze, Meersalz Verkehrsbezeichnung: Fleischsoße mit Fleisch vom Hirsch Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 764 kj/183 kcal Fett 12,3g davon gesättigte Fettsäuren 3,8g Kohlenhydrate 0,7g davon Zucker 0,7g Eiweiß 17g Ballaststoffe 0g Salz 1,33g

Inhalt: 0.19 Kilogramm (41,84 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*

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Alpe Magna Ragù di cinghiale - Wildschwein Ragout

Alpe Magna Ragù di cinghiale - Wildschwein Ragout Ein deftiges Ragout mit Wildschweinfleisch, Gemüse und einem Schuss Rotwein. Den besonderen Kick erhält das Ragù di cinghiale durch die Zugabe einer kleinen Prise Kakao. Extra lange geschmort, passt das Wildschwein Ragout zu Polenta und Bandnudeln gleichermaßen. Die köstlichen Saucen von Alpe Magna werden liebevoll in Gläser abgefüllt und mit einer Papierhaube versehen. Ideal zum selber genießen oder verschenken. Die Spezialitäten von Alpe Magna werden seit 1953 von Hand hergestellt. Zutaten: Wildschweinfleisch 60%, frisches Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Zwiebel, Karotte, Sellerie), Rotwein (enthält Sulfite), natives Olivenöl extra, Reismehl, Tomatenmark, Butter, Sonnenblumenöl, Meersalz, natürliche Aromen, Gewürze, Kakao Verkehrsbezeichnung: Fleischsoße mit Fleisch vom Wildschwein Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 555 kj/133 kcal Fett 8,2g davon gesättigte Fettsäuren 2,9g Kohlenhydrate 2,7g davon Zucker 2,7g Eiweiß 12,1g Ballaststoffe 0g Salz 1,8g

Inhalt: 0.19 Kilogramm (41,84 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*

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Alpe Magna Ragù di Cortile - Fleischsauce nach Bauernhofart

Alpe Magna Ragù di Cortile - Fleischsauce nach Bauernhofart mit Geflügel und Kaninchen Eine traditionelle Sauce gekocht aus verschiedenen Geflügelsorten und Kaninchenfleisch. Zusammen mit Gemüse, Weißwein und Gewürzen entsteht ein helles Ragù, das am besten zu Eierpasta oder Gnocchi gegessen wird. Auch die Kombination mit Polenta ist ein echter Gaumenschmaus. Die köstlichen Saucen von Alpe Magna werden liebevoll in Gläser abgefüllt und mit einer Papierhaube versehen. Ideal zum selber genießen oder verschenken. Die Spezialitäten von Alpe Magna werden seit 1953 von Hand hergestellt. Zutaten: Geflügel- und Kaninchenfleisch 45%, frisches Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotte, Zwiebel, Lauch), Weißwein (enthält Sulfite), natives Olivenöl extra, Schweinebauch, Butter, Reismehl, Meersalz, Gewürze 2%, natürliche Aromen Verkehrsbezeichnung: Soße mit Geflügel- und Kaninchenfleisch Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 844 kj/203 kcal Fett 13,8g davon gesättigte Fettsäuren 5,2g Kohlenhydrate 3,8g davon Zucker 3,8g Eiweiß 15,8g Ballaststoffe 0g Salz 2,1g

Inhalt: 0.18 Kilogramm (44,17 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*

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Alpe Magna Ragù di sarde del Garda - Ragout mit Sardinen aus dem Gardasee

Alpe Magna Ragù di sarde del Garda - Ragout mit Sardinen aus dem Gardasee Bei der Fischart Finte handelt es sich um eine seltene Heringsart. Ursprünglich ein Meeresfisch, wanderte er zum Laichen ins Süßwasser und blieb in diesem Fall im Gardasee. Der feine Fischgeschmack wird unterstützt von Fenchel, Zwiebeln und Lorbeer. Außer warm zur Pasta, schmeckt das Ragù auch kalt auf einem Crostino. Die köstlichen Saucen von Alpe Magna werden liebevoll in Gläser abgefüllt und mit einer Papierhaube versehen. Ideal zum selber genießen oder verschenken. Alpe Magna stellt die leckeren Spezialitäten seit 1953 von Hand her. Zutaten: Sardinen 45%, Zwiebel, gesalzene Seesardinen (enthält Sulfite), natives Olivenöl extra, Butter, Reismehl, Meersalz, Knoblauch, Pfeffer, Lorbeer, Fenchel Verkehrsbezeichnung: Sardinensoße Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 981 kj/236 kcal Fett 19,4g davon gesättigte Fettsäuren 4,9g Kohlenhydrate 3g davon Zucker 3g Eiweiß 12,4g Ballaststoffe 0g Salz 1,1g

Inhalt: 0.18 Kilogramm (49,72 €* / 1 Kilogramm)

8,95 €*

Alpe Magna Sugo porcini e salsiccia - Sauce mit Steinpilzen und Salsiccia

Alpe Magna Sugo porcini e salsiccia - Sauce mit Steinpilzen und Salsiccia Eine würzige Sauce für Nudeln, gekocht mit Steinpilzen, Salsiccia, Rotwein aus dem Trentino, italienischen Tomaten und geräuchertem Speck. Die aromatische Kombination aus besten Zutaten schmeckt als Begleitung zu Ravioli, Gnocchi und kurzen Nudelformaten. Die köstlichen Saucen von Alpe Magna werden liebevoll in Gläser abgefüllt und mit einer Papierhaube versehen. Ideal zum selber genießen oder verschenken. Die Spezialitäten von Alpe Magna werden seit 1953 von Hand hergestellt. Zutaten: Wurst 52% (Schweinefleisch), Salz, Gewürze, Aromen, Tomaten, frische Zwiebel, Rotwein (enthält Sulfite), Steinpilze 4%, natives Olivenöl extra, geräucherter Speck, Meersalz, natürliche Aromen, Gewürze Verkehrsbezeichnung: Tomatensoße mit Steinpilzen und Schweinswurst Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 562 kj/135 kcal Fett 9,5g davon gesättigte Fettsäuren 2,7g Kohlenhydrate 5g davon Zucker 2,4g Eiweiß 7,4g Ballaststoffe 0g Salz 1,2g

Inhalt: 0.19 Kilogramm (36,58 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Alpe Magna Sugo Radicchio e Speck - Sahnesoße mit Radicchio und Speck

Alpe Magna Sugo Radicchio e Speck - Sahnesoße mit Radicchio und Speck Der Radicchio wird in Italien gerne in deftigen Soßen verwendet. In diesem sahnigen Sugo von Alpe Magna trifft bitterer Radicchio auf würzigen Speck. Auch dazu schmecken Gnocchi, aromatisierte Nudeln oder sogar ein mildes Risotto. Die köstlichen Saucen von Alpe Magna werden liebevoll in Gläser abgefüllt und mit einer Papierhaube versehen. Ideal zum selber genießen oder verschenken. Die Spezialitäten von Alpe Magna werden seit 1953 von Hand hergestellt. Zutaten: Sahne, frische Zwiebel, Radicchio 33%, gepökelter Speck 18%, Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Milch, natives Olivenöl extra, Butter, Meersalz, Maisstärke, Gewürze, Aromen Verkehrsbezeichnung: Sahnesoße mit Radicchio und Speck Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 1279 kj/221 kcal Fett 29g davon gesättigte Fettsäuren 15,4g Kohlenhydrate 6,2g davon Zucker 5,3g Eiweiß 5,9g Ballaststoffe 0g Salz 1,1g

Inhalt: 0.18 Kilogramm (38,61 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Alpe Magna Sugo Speck e Finferli - Soße mit Speck und Pfifferlingen

Alpe Magna Sugo Speck e Finferli - Soße mit Speck und Pfifferlingen Eine helle Sauce verfeinert mit kleinen Stücken von gereiftem Speck und Pfifferlingen. Eingekocht wird die Saucenkreation aus den Dolomiten mit frischer Vollmilch und Zwiebeln bis die gewünscht cremige Konsistenz erreicht ist. Besonders gut passt die Sugo Speck e Finferli zu Knödeln aller Art. Schmeckt aber ebenso gut zu Gnocchi oder Eierbandnudeln. Die köstlichen Saucen von Alpe Magna werden liebevoll in Gläser abgefüllt und mit einer Papierhaube versehen. Ideal zum selber genießen oder verschenken. Die Spezialitäten von Alpe Magna werden seit 1953 von Hand hergestellt. Zutaten: Milch, frische Zwiebel, Speck 10%, Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, geräucherter Speck, Salz, Zucker, Gewürze, Aromen, natives Olivenöl extra, Reismehl, Sonnenblumenöl, Butter, Pfifferlinge 2%, Meersalz, Gewürze, natürliche Aromen Verkehrsbezeichnung: Soße mit Speck und Pfifferlingen Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 919 kj/221 kcal Fett 15,3g davon gesättigte Fettsäuren 4,7g Kohlenhydrate 11,8g davon Zucker 3g Eiweiß 8,9g Ballaststoffe 0g Salz 1,53g

Inhalt: 0.19 Kilogramm (36,58 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Don Antonio Salsa bianca al tartufo - Helle Trüffelsauce

Don Antonio Salsa bianca al tartufo - Helle Trüffelsauce Eine feine helle Sauce mit aromatischem Sommertrüffel und kleinen Stückchen Trompetenpilzen. Sahne, Butter und Schafkäse stützen den natürlichen Trüffelgeschmack, der zwar deutlich ist, aber nicht aufdringlich. Am besten wird diese Soßenspezialität im heißen Wasserbad erwärmt und anschließend über die frisch gekochte Pasta gegeben. Die Don Antonio Salsa bianco al tartufo passt auch sehr gut zu gebratenem Fleisch und Gemüse. Abgefüllt werden die Don Antonio Soßen in Glasflaschen mit der typischen "Milchflaschen"-Form. Zutaten: Milch, Sahne 22%, Wasser, Mischkäse, (Milch, Salz, Lab), Aroma (enthält Milch), modifizierte Maisstärke, Butter, Schafkäse, (Schafmilch, Salz, Lab), rehydrierter Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 1%, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure, natürliches Aroma, Tapiokastärke, Zwiebel, Pflanzenfaser (Zitrus), Knoblauch, Herbsttrompetenpilze (craterellus cornucopioides) Fett: potentiell allergene Substanz Verkehrsbezeichnung: Cremige Sauce mit Sommertrüffel Nährwertangaben pro 100g Energie 760 kJ / 181 kcal Fett 15,9g davon gesättigte Fettsäuren 9,2g Kohlenhydrate 5,5g davon Zucker 1,7g Eiweiß 4,2g Salz 1,8g Ballaststoffe 0g

Inhalt: 0.24 Liter (32,46 €* / 1 Liter)

7,79 €*

Don Antonio Sugo ai quattro formaggi - Sauce mit viererelei Käse

Don Antonio Sugo ai quattro formaggi - Sauce mit viererelei Käse Gorgonzola, Pecorino, Grana Padano und Montasio Käse verleihen dieser Saucenspezialität von Don Antonio den Namen. Ei und Sahne verbinden die vier Käsesorte zu einem cremigen Soßentraum. Diese Pastasauce ist ausgewogen gewürzt und kann sofort und unverändert über die Nudeln gegeben werden.. Am besten wird diese Soßenspezialität im heißen Wasserbad erwärmt und anschließend über die frisch gekochte Pasta gegeben. Abgefüllt werden die Don Antonio Soßen in Glasflaschen mit der typischen "Milchflaschen"-Form. Zutaten: Milch, Wasser, Käse 20.2%, (Gorgonzola, (Milch, Salz, Lab), Pecorino, (Schafmilch, Salz, Lab), Grana Padano, (Milch, Salz, Lab, Konservierungmittel: Lysozym aus Ei), Montasio Mezzano (Milch, Salz, Lab, Konservierungmittel: Lysozym aus Ei)), Sahne, Sonnenblumenöl, modifizierte Maisstärke, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Milchsäure, Salz, Tapiokastärke, Pflanzenfasern (Zitrus) Fett: potentiell allergene Substanz Verkehrsbezeichnung: Cremige Sauce mit 4 Käsesorten Nährwertangaben pro 100g Energie 884 kJ / 214 kcal Fett 19g davon gesättigte Fettsäuren 8,6g Kohlenhydrate 4,4g davon Zucker 2,4g Eiweiß 6,4g Salz 1,6g Ballaststoffe 0g

Inhalt: 0.24 Liter (28,96 €* / 1 Liter)

6,95 €*

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Jean Martin Ratatouille à la Provencale

Jean Martin Ratatouille à la Provencale Perfekt abgeschmecktes Ratatouille mit frischen Auberginen und Zucchini. Eine leckere Beilage zu Fisch, Fleisch und Reisgerichten. Zubereitung: Das Ratatouille auf kleiner Flamme langsam erhitzen. Inhalt ergibt 3-4 Portionen. Zutaten: Tomaten (36%), Auberginen (28%), Zucchini (17%), rote Paprikaschoten (12%), Sonnenblumenöl, Olivenöl extra vergine, Salz, Petersilie, Knoblauch, Thymian (0,06 %), Pfeffer Verkehrsbezeichnung: Gemüsezubereitung Ratatouille Nährwertangaben pro 100g Energie 447 kJ / 108 kcal Fett 8,8g davon gesättigte Fettsäuren 1,1g Kohlenhydrate 4,8g davon Zucker 3,3g Eiweiß 1,3g Salz 0,59g

Inhalt: 0.52 Kilogramm (16,33 €* / 1 Kilogramm)

8,49 €*

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