Banhoek Chilli Oil Company - Südafrikanisches Chiliöl mit Bird’s Eye Chilis
Banhoek Chilli Oil Company – The Original Chilli Oil ist ein hochwertiges Chiliöl aus dem berühmten Banhoek Valley in den Cape Winelands Südafrikas. Hergestellt aus sonnengereiften Bird’s Eye Chilis und hochwertigem, gentechnikfreiem Rapsöl, verleiht es Gerichten eine angenehme, aromatische Schärfe, ohne deren Eigengeschmack zu überdecken. Ideal zum Verfeinern von Pizza, Pasta, Fisch, Fleisch oder Gemüsegerichten.
Die Geschichte hinter dem Chiliöl begann, als die Gründer Ken Kinsey-Quick und Adi Meintjes auf der Suche nach einem perfekt ausbalancierten Chiliöl waren. Unzufrieden mit den verfügbaren Produkten experimentierten sie bei gemeinsamen Familienessen mit über 60 verschiedenen Kombinationen aus Chilis und Ölen, bis sie schließlich ihre eigene Rezeptur entwickelten. Was als kleines Küchenprojekt begann, entwickelte sich zu einem erfolgreichen Unternehmen, das heute international verkauft wird.
Das Chiliöl wird bis heute in kleinen Chargen hergestellt. Die lokal angebauten Chilis werden sonnengetrocknet, von Hand zerkleinert und schonend in das Öl infundiert, wodurch ein besonders harmonisches Aroma entsteht.
Zutaten:
Rapsöl, Chil
Verkehrsbezeichnung: Gewürzöl mit Chili
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
3330kj/796kcal
Fett
90,3g
davon gesättigte Fettsäuren
6,7g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
0,5g
Salz
0g
La Tourangelle Il Piccante - Pizzaöl
Ölmischung mit einem kraftvollen Aromakomplex um Pizza, Pasta und Fleischgerichten eine besondere Note zu verleihen.
Das Pizzaöl von La Tourangelle am besten nach dem garen oder backen über das heiße Gericht geben.
Zutaten:
Rapsöl aus Frankreich, Olivenöl extra vergine aus Spanien (20 %), mit Oregano angereichertes Öl (Coza-Öl, Oregano), mit Thymian angereichertes Öl (Rapsöl, Thymian), mit Basilikum angereichertes Öl (Rapsöl, Basilikum), natürliche Aromen
Hergestellt in einem Betrieb in dem auch Schalenfrüchte und Sesam verarbeitet werden.
Verkehrsbezeichnung: Würzöl für Pizza
Allgemeine Produktinformationen
Nährwertangaben
pro 100ml
Energie
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100g
davon gesättigte Fettsäuren
9g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
0g
Salz
0g
Trouble & Spice Citir Biber Crispy Chili Öl
Inspiriert von der türkischen Küche überzeugt Citir Biber durch Aromen von Isot Biber, Rosenblättern, Minze, Koriandersamen und einem Hauch Granatapfel. Entwickelt als knusprig-würziges Hummus Topping schmeckt Trouble & Spice Citir Biber auch zu Auberginen, Kichererbsen und gegrilltem Fleisch hervorragend.
Vegan laut Herstellerangabe.
Zutaten:
Sonnenblumenöl 77%, Knoblauch, Pul Biber 5%, Chili 2%, Isot Biber 2%, Minze, Koriandersamen, Kokoszucker, Rosenblätter, Granatapfelpulver, Salz
Verkehrsbezeichnung: Gewürzöl mit Chili und knusprigen Zutaten
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
3054kj/742kcal
Fett
78,8g
davon gesättigte Fettsäuren
8,8g
Kohlenhydrate
6,7g
davon Zucker
1,1g
Eiweiß
1,8g
Salz
0,67g
Trouble & Spice Crunchy Spice Crispy Chili Öl
Ein Chili-Crisp nach chinesischer Art. Mit Gewürzen angereichertes Öl, versetzt mit knusprigen Chiliflocken, Sesamsamen, Knoblauch, Zwiebeln und Erdnüssen.
Sehr gut zu Tofu, Nudeln, Reis oder einem Avocado-Sandwich.
Vegan laut Herstellerangabe.
Zutaten:
Sonnenblumenöl 67%, Chili 12%, Erdnüsse, Zwiebel, Knoblauch, Sesam, Sechzuan Pfeffer, Kräuter, Gewürze, Salz
Verkehrsbezeichnung: Gewürzöl mit Chili und knusprigen Zutaten
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
2907kj/714kcal
Fett
71,9g
davon gesättigte Fettsäuren
8,2g
Kohlenhydrate
11,4g
davon Zucker
1,6g
Eiweiß
4,1g
Salz
0,19g
Trouble & Spice Pizza Chili Crisp Öl
Dieses Crunchy Chili Öl ist das ultimative Pizza-Upgrade. Vollgepackt mit Knoblauch, Chiliflocken, Tomaten, Oregano, Fenchelsamen und einem Hauch Umami durch Nährhefe entfacht das Pizza Chili Crisp Öl ein Feuerwerk für deine Geschmacksknospen. Es wurde für Pizzaliebhaber entwickelt und macht aus jedem Stück, ob selbstgemacht, tiefgefroren oder geliefert, etwas, worüber man lauthals jubeln kann.
Vegan und zuckerfrei laut Herstellerangabe.
Zutaten:
Sonnenblumenöl, Chili-Flocken 8%, Knoblauch, Tomaten, Hefeflocken, Zwiebel, Fenchelsamen, geräucherte Paprika, Pfeffer, Salz, Oregano
Verkehrsbezeichnung: Gewürzöl mit Chili und knusprigen Zutaten
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
2983kj/701kcal
Fett
77g
davon gesättigte Fettsäuren
7,2g
Kohlenhydrate
11g
davon Zucker
3,3g
Eiweiß
3,5g
Salz
0,25g
Trouble & Spice Yum Phrik Crispy Chili Öl
Yum Phrik von Trouble & Spice hat 2024 den 1. Platz in der Kategorie Chili Öl bei den European Hot Sauce Awards belegt. Das von der Thaiküche inspirierte Chiliöl mit einer aromatischen Mischung aus Thai-Chili, Makrut-Limettenblättern, geröstetem Reis, Ingwer und Zitronengras überzeugt durch intensive Schärfe, würzigem Aroma und dem charakteristischen Crunch. Yum Phrik ist von den Aromen von Laab inspiriert und ergibt die perfekte Sauce für einen Salat, als Topping für eine Reisschüssel oder gemischt mit Reis oder Nudeln.
Probiere einen Löffel unter (veganen) Joghurt zu mischen und erhalte einen einfachen, geschmacksintensiven Dip.
Vegan laut Herstellerangabe.
Zutaten:
Sonnenblumenöl 70%, Chili 5%, Klebereis, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Zitronengras, Kaffir-Limettenblätter, Kokoszucker, Salz
Verkehrsbezeichnung: Gewürzöl mit Chili und knusprigen Zutaten
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
2804kj/681kcal
Fett
70,7g
davon gesättigte Fettsäuren
7,8g
Kohlenhydrate
8,6g
davon Zucker
2,8g
Eiweiß
1,5g
Salz
0,32g