Pfeffer

Du suchst Pfeffer, der nicht nur Schärfe bringt, sondern echtes Aroma? In unserer Kategorie Pfeffer findest du ausgewählte Spezialitäten – von klassisch schwarz über weiß und grün bis zu bunten Pfeffermischungen. Guter Pfeffer bringt Würze, Wärme, Tiefe und je nach Sorte fruchtige oder erdige Noten in deine Küche.

Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta, Salate, Soßen, Marinaden oder als Finish direkt am Tisch: Entdecke Pfeffer, der Gerichte präzise und aromatisch abrundet.

Der kleine Gourmet Knoblauchpfeffer

Der kleine Gourmet Knoblauchpfeffer Der Knoblauchpfeffer ist ein echter Allrounder - du würzt damit Fleischgerichte und Pasta ebenso wie Sandwiches und aromatischen Käse. Die Gewürzmischung aus geschrotetem Pfeffer, Knoblauch, Paprika und Zwiebel verleiht deinen Gerichten eine super aromatische, pfeffrige Würze. Tipp: Wenn du kurzgebratenes Fleisch mit dem Knoblauchpfeffer würzen möchtest, verwende das Gewürz nach dem Braten, da der Pfeffer sonst leicht verbrennen kann. Zutaten: Pfeffer, Knoblauch, Paprika edelsüß, Zwiebel, Paprika geräuchert Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Gewürzmischung mit Pfeffer und Knoblauch

Inhalt: 0.1 Kilogramm (69,00 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*

Drogheria Pepe 4 stagioni grani con macinello - Gewürzmühle mit Vier-Farben-Pfeffer

Drogheria Pepe 4 stagioni grani con macinello - Gewürzmühle mit Vier-Farben-Pfeffer Schwarzer, weißer, grüner und rosa (Schinusfrüchte) Pfeffer in einer praktischen Gewürzmühle. Zutaten: schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, grüner Pfeffer, rosa Pfeffer (Schinusfrüchte) Verkehrsbezeichnung: Gewürzmühle mit 4-Farben Pfeffer

Inhalt: 0.035 Kilogramm (112,86 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

Drogheria Pepe nero con macinello - Gewürzmühle mit schwarzem Pfeffer

Drogheria Pepe nero con macinello - Gewürzmühle mit schwarzem Pfeffer Ausgesuchter schwarzer Pfeffer in der Gewürzmühle. Einfache Dossierung auf deftigen Speisen. Zutaten: ganzer schwarzer Pfeffer

Inhalt: 0.045 Kilogramm (87,78 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

Greenomic Delikatessen Japanese Style Pot Lemon Pepper

Greenomic Delikatessen Japanese Style Pot Lemon Pepper Mit seiner frischen Zitronennote und der angenehmen Würze von Pfeffer bringt diese Zitronenpfeffer-Gewürzmischung vielseitigen Geschmack in die Küche. Die ausgewogene Kombination passt besonders gut zu Fisch, Geflügel, Gemüse, Salaten oder Pasta und eignet sich ideal zum abschließenden Verfeinern vieler Gerichte. So sorgt die Gewürzmischung für eine frische, würzige Note mit feinem mediterranem Charakter. Im dekorativen Japanese Style Pot wird das Gewürz außerdem zu einem stilvollen Blickfang auf dem Tisch und in der Küche. Damit verbindet es aromatischen Genuss mit besonderer Optik und eignet sich auch hervorragend als kleine Geschenkidee für Feinschmecker. Zutaten: Meersalzflocken, Zitronenschalen 27%, schwarzer Pfeffer 23%, Zucker, Kurkuma Verkehrsbezeichnung: Zitronenpfeffer Gewürzmischung

Inhalt: 0.04 Kilogramm (298,75 €* / 1 Kilogramm)

11,95 €*

Greenomic Delikatessen Lemon Pepper Gewürzmischung Nachfüllpack

Greenomic Delikatessen Lemon Pepper Gewürzmischung Nachfüllpack Zitronenpfeffer Gewürzzubereitung im Nachfüllpack für die Japanese Style Pot Serie von Greenomic Delikatessen. Zutaten: Meersalzflocken, Zitronenschalen 28%, schwarzer Pfeffer 23%, Kurkuma, Zucker Verkehrsbezeichnung: Zitronenpfeffer Gewürzzubereitung

Inhalt: 0.06 Kilogramm (91,50 €* / 1 Kilogramm)

5,49 €*

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Regional Co. Pimienta de Sichuan - Szechuanpfeffer in der Mühle

Regional Co. Pimienta de Sichuan - Szechuanpfeffer in der Mühle Szechuan Pfeffer ist kein echter Pfeffer, besitzt aber eine besondere Schärfe, die bei größerem Konsum zu einer tauben Zunge führen kann. Wohldosiert hat er jedoch ein zitroniges, frisches Aroma das viele Speisen und selbst Desserts mit seiner außergewöhnlichen Note bereichert. Insbesondere die Kombination mit Schokolade birgt Suchtpotenzial. Geliefert wird der Pimienta de Sichuan in einer praktischen und dekorativen Mühle. Zutaten: Szechuanfeffer Verkehrsbezeichnung: Szechuanfeffer, Mühle

Inhalt: 0.03 Kilogramm (198,33 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

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Regional Co. Pimienta Rosa - Rosa Pfeffer Beeren

Regional Co. Pimienta Rosa - Rosa Pfeffer Beeren Bei den rosa Pfeffer Beeren handelt es sich eigentlich um die Frucht des südamerikanischen Schinusbaums. Die rosa Beeren schmecken mild und erinnern leicht an Wacholder, besitzen aber auch fruchtige Noten. Sie schmecken dezent dosiert zu Fisch, Geflügel und auch zu rohen Gerichten wie Ceviche. Die Beeren sollten immer erst gegen Ende der Garzeit dem Gericht zugeführt werden. Die tollen Schraubverschluss Gläser von Regional Co. sind auch optisch ein Hingucker in deiner Küche. Zutaten: Rosa Pfeffer Verkehrsbezeichnung: Rosa Pfefferkörner, ganz Regional Co. Vanilla Vainas - Vanillestangen

Inhalt: 0.032 Kilogramm (154,69 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Regional Co. Pimienta Verde - Grüner Pfeffer in der Mühle

Regional Co. Pimienta Verde - Grüner Pfeffer in der Mühle Bei grünem Pfeffer handelt es sich um unreif geernteten Pfeffer. Er ist besonders aromatisch allerdings nicht so scharf wie schwarzer oder weißer Pfeffer. Er verfeinert Saucen wie Pfeffersauce zum Steak, Marinaden, Chutneys und sogar Obstsalat. Geliefert wird der Pimienta Verde in einer praktischen und dekorativen Mühle. Zutaten: grüner Pfeffer Verkehrsbezeichnung: Grüner Pfeffer, Mühle

Inhalt: 0.045 Kilogramm (132,22 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

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Vanissa gelber Amazonas Pfeffer aus Kolumbien

Vanissa Piment d'Amazonie - gelber Amazonas Pfeffer aus Kolumbien Der Amazonas-Pfeffer aus Kolumbien wird bereits einige Zeit vor vollständiger Reife geerntet. Daher ist die Schote auch, im Gegensatz zu vielen anderen Chiliarten, gelb gefärbt und nicht rot. Durch die ernte vor der vollständigen Reifung entwickelt der Amazonas Pfeffer fruchtige und saure Geschmacksnuancen. Du kannst den Amazon-Pfeffer im Ganzen verwenden (z.B. in Soßen) oder gemahlen. Die gelben Chilis haben einen Wert von etwa 50.000 auf der Scoville-Skala. Geliefert wird der Amazonas-Pfeffer in den, für Vanissa typischen, Schraubverschlussgläsern. Zutaten: Amazonas Pfeffer Verkehrsbezeichnung: Amazonas Pfeffer ganze Schoten

Inhalt: 0.015 Kilogramm (440,00 €* / 1 Kilogramm)

6,60 €*

Vanissa Wiri Wiri Pfeffer aus Ecuador

Vanissa Wiri Wiri Pfeffer aus Ecuador Der Wiri-Wiri Pfeffer oder auch Kirschpfeffer ist eine Chilisorte, die seinen Ursprung in Südamerika hat. Geschmcklich erinnert der Wiri-Wiri leicht an getrocknete Tomaten. Mit einem Wert von 100.000 auf der Scoville-Skala sollte die Verwendung der getrockneten Chilis sparsam erfolgen. Geliefert wird der Wiri-Wiri-Pfeffer in den, für Vanissa typischen, Schraubverschlussgläsern. Zutaten: Wiri Wiri Pfeffer Verkehrsbezeichnung: Wiri Wiri Pfeffer ganze Schoten

Inhalt: 0.015 Kilogramm (460,00 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*

Pfeffer mit Aroma und Würzkraft

Was guten Pfeffer so besonders macht

Pfeffer gehört zu den wichtigsten Gewürzen der Küche und kann deutlich mehr als nur Schärfe liefern. Guter Pfeffer bringt Würze, Tiefe, Wärme und je nach Sorte auch fruchtige, erdige, nussige, zitronige oder leicht harzige Aromen mit. Frisch gemahlen oder grob zerstoßen entfaltet Pfeffer seinen Charakter besonders intensiv und kann Gerichte direkt am Tisch oder beim Kochen geschmacklich abrunden.

In unserer Kategorie Pfeffer findest du ausgewählte Pfefferspezialitäten für alle, die bewusster würzen und einfachen Gerichten mehr Ausdruck verleihen möchten. Ob schwarzer Pfeffer, bunter Pfeffer, weißer Pfeffer, grüner Pfeffer oder besondere Pfeffermischungen – bei Food Kompass entdeckst du aromatische Begleiter für Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta, Salate, Soßen, Marinaden und feine Genussmomente.

Pfeffer für Alltag, Küche und Tisch

Pfeffer ist ein echter Allrounder und passt zu fast allen herzhaften Gerichten. Er verfeinert Gemüse, Fleisch, Fisch, Pasta, Reis, Suppen, Salate, Eiergerichte, Dips, Marinaden und Soßen. Besonders frisch gemahlener Pfeffer sorgt kurz vor dem Servieren für mehr Duft, Schärfe und aromatische Tiefe – ein kleines Detail, das auf dem Teller einen großen Unterschied machen kann.

Von mild und fein bis kräftig und intensiv

Die Welt des Pfeffers ist vielseitig. Schwarzer Pfeffer bringt kräftige Würze und klassische Schärfe mit, weißer Pfeffer wirkt oft feiner und klarer, grüner Pfeffer schmeckt frischer und aromatischer. Bunte Pfeffermischungen verbinden verschiedene Pfefferarten und sorgen für ein ausgewogenes Geschmacksbild. So findest du je nach Gericht die passende Pfeffernote.

Pfeffer online kaufen bei Food Kompass

Wenn du Pfeffer online kaufen möchtest, kommt es auf Qualität, Aroma, Körnung und passende Verwendung an. Bei Food Kompass findest du ausgewählte Pfefferprodukte, die nicht nur scharf wirken, sondern Gerichte geschmacklich verfeinern. Sie eignen sich für die tägliche Küche ebenso wie für besondere Rezepte, Grillabende, Feinkostplatten und kreative Genussideen.

Welcher Pfeffer passt zu dir?

Für die Alltagsküche eignet sich klassischer schwarzer Pfeffer besonders gut, weil er vielseitig einsetzbar ist. Zu hellen Soßen, Fisch, Geflügel oder feinen Gerichten passt weißer Pfeffer sehr harmonisch. Wer Salate, Gemüse, Dips oder Marinaden aromatisch abrunden möchte, greift zu grünem oder buntem Pfeffer. Für Grillgerichte und kräftige Speisen sind intensive Pfeffersorten besonders spannend.

Pfeffer als Küchenbasis, Finish und Geschenkidee

Hochwertiger Pfeffer gehört in jede gut sortierte Küche. Er ist schnell zur Hand, vielseitig einsetzbar und hilft dabei, Gerichte präzise abzuschmecken. Ein grob gemahlener Pfeffer auf Steak, frischer Pfeffer über Pasta, eine feine Pfeffernote in Soßen oder ein aromatisches Finish auf Salat und Gemüse zeigen, wie wirkungsvoll dieses klassische Gewürz sein kann.

Auch als Geschenkidee ist besonderer Pfeffer eine schöne Wahl für Hobbyköche, Grillfans und Genießerinnen und Genießer. Zusammen mit Meersalz, Salzmischungen, Olivenöl, Essig, Gewürzen, Soßen oder Antipasti entsteht schnell ein hochwertiges Feinkostgeschenk mit praktischem Nutzen. Deshalb ist Pfeffer bei Food Kompass nicht nur ein Basisgewürz, sondern ein aromatischer Würzbegleiter für Alltag, Vorratsschrank und besondere Genussmomente.

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