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Boeckel Crémant d´Alsace AOC Brut Blanc des Blancs

Boeckel Crémant d´Alsace AOC Brut Blanc des Blancs Der Boeckel Crémant Brut Blanc de Blancs präsentiert sich als lebendiger und eleganter Schaumwein aus dem Elsass. Die Cuvée aus 95 % Auxerrois und 5 % Pinot Blanc zeigt feine Aromen von grüner Birne und zarten Blüten. Am Gaumen wirkt sie frisch, geschmeidig und ausgewogen, begleitet von einer feinen Mousseux und einem angenehm trockenen Charakter. Seine feinen Kohlensäureperlen entstehen nach der traditionellen Methode, bei der die zweite Gärung direkt in der Flasche stattfindet. Die Trauben werden von Hand gelesen und pneumatisch gepresst; anschließend reift der Crémant rund 15 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Dieses aufwendige Verfahren sorgt für die feine Perlage, die elegante Struktur und die harmonische Verbindung von Frische und Reife.Hinter dem Crémant steht das traditionsreiche Familienweingut Boeckel aus Mittelbergheim, das seit rund 160 Jahren fest im elsässischen Weinbau verwurzelt ist. Die Geschichte der hauseigenen Crémants begann bereits zur Einführung der geschützten Herkunftsbezeichnung Crémant d’Alsace im Jahr 1976 und ist bis heute ein wichtiger Bestandteil des Weinguts.Gut gekühlt eignet sich dieser Blanc de Blancs hervorragend als stilvoller Aperitif, zu feinen Vorspeisen oder als Begleiter festlicher Anlässe. Auch zu Fisch, Meeresfrüchten, mildem Käse und nicht zu süßen Desserts kommt seine frische, feinperlige Art besonders schön zur Geltung. Ein klassischer Crémant d’Alsace, der handwerkliche Tradition, elegante Frucht und französische Lebensart harmonisch miteinander verbindet. Zutaten:Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe (Kaliummetabisulfit) Verkehrsbezeichnung: Schaumwein, weißAlkoholgehalt 12,5% vol. Nährwertangaben pro 100ml Energie 303 kJ / 72 kcal Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 1,2g davon Zucker 0,5g Eiweiß 0g Salz 0g

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

Cester Camillo Prosecco DOC Brut Treviso

Cester Camillo Prosecco DOC Brut Treviso Der Cester Camillo Prosecco DOC Brut Treviso steht für die frische, unbeschwerte Eleganz des Veneto. Aus 100 % Glera-Trauben gekeltert, zeigt er ein feinfruchtiges Bouquet mit Noten von grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, lebendig und harmonisch, begleitet von einer feinen, lang anhaltenden Perlage.Das familiengeführte Weingut Cester Camillo liegt in Nervesa della Battaglia in der Provinz Treviso, eingebettet zwischen dem Fluss Piave und den Hügeln des Montello. Für den Prosecco werden ausschließlich Trauben aus dem eigenen Weinberg verwendet, die von Hand gelesen werden. Die kleinen Produktionsmengen spiegeln die enge Verbundenheit des Weinguts mit seiner Herkunft und dem traditionellen Weinbau der Region wider.Seine feinen Kohlensäureperlen erhält der Prosecco durch die Charmatmethode, die in Italien auch Metodo Martinotti genannt wird. Dabei findet die zweite Gärung nicht in der einzelnen Flasche, sondern temperaturkontrolliert in einem geschlossenen Edelstahltank statt. Dieses Verfahren bewahrt besonders gut die frischen, floralen und fruchtigen Aromen der Glera-Traube und verleiht dem Wein seinen lebendigen, klaren Charakter.Gut gekühlt ist dieser Prosecco ein eleganter Aperitif und ein stilvoller Begleiter für festliche Anlässe. Auch zu Sushi, Meeresfrüchten, Fischvorspeisen, leichten Risottogerichten oder mildem Käse kommt seine frische, trockene Art hervorragend zur Geltung. Ein vielseitiger Prosecco aus Treviso, der feine Frucht, elegante Perlage und italienische Lebensfreude miteinander verbindet. Zutaten:Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisator (Citronensäure), SaccharoseUnter Schutzatmosphäre abgefüllt.Restzuckergehalt: 10g Verkehrsbezeichnung: Schaumwein Nährwertangaben pro 100ml Energie 284 kJ / 68 kcal Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 1,36g davon Zucker 0,87g Eiweiß 0g Salz 0g

Inhalt: 0.75 Liter (14,65 €* / 1 Liter)

10,99 €*

Kolonne Null Studio Italiano Rosato - alkoholfreier Roséwein

Kolonne Null Studio Italiano Rosato - alkoholfreier Roséwein Der Studio Italiano Rosato von Kolonne Null bringt italienische Leichtigkeit und sommerliche Frische ganz ohne Alkohol ins Glas. Die Cuvée aus Pinot Nero und Vernatsch stammt aus Norditalien und zeigt feine Aromen von roten Beeren, zarten Rosenblüten und eine zurückhaltende, gut eingebundene Säure. Am Gaumen wirkt der Rosato saftig, harmonisch und angenehm klar – ein alkoholfreier Roséwein mit 0,0 % vol., der seinen eigenständigen Weincharakter bewahrt.Hinter dem Wein steht Kolonne Null, ein 2018 in Berlin gegründetes Unternehmen, das gemeinsam mit ausgewählten europäischen Weingütern alkoholfreie Weine entwickelt. Der Grundwein wird zunächst klassisch vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Anschließend wird ihm mittels Vakuumdestillation bei Temperaturen von rund 30 °C der Alkohol entzogen – ein Verfahren, das dazu dient, Struktur und charakteristische Aromen des Weins möglichst gut zu erhalten.Gut gekühlt eignet sich der Studio Italiano Rosato hervorragend als alkoholfreier Aperitif und als Begleiter zu leichten, mediterranen Speisen. Besonders schön harmoniert er mit sommerlichen Salaten, Antipasti, gegrilltem Gemüse, Fisch oder mild gewürzten Pastagerichten. Seine fruchtige, unkomplizierte Art macht ihn zugleich zu einer stilvollen Wahl für sonnige Nachmittage, gesellige Abende und alle Anlässe, bei denen bewusster Genuss im Mittelpunkt steht.Alle Weine von Kolonne Null sind histamingeprüft, vegan und glutenfrei. Zutaten:entalkoholisierter Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure, Konservierungsstoffe (Schwefeldioxid) Verkehrsbezeichnung: Getränk aus entalkoholisiertem Wein und TraubenmostkonzentratAlkoholgehalt 0,0% vol. Nährwertangaben pro 100ml Energie 72 kJ / 17 kcal Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 3,3g davon Zucker 3,2g Eiweiß 0g Salz 0g

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Sassy La Sulfureuse Cidre Rosé aus reinem Apfelsaft

Sassy La Sulfureuse Cidre Rosé aus reinem Apfelsaft Der La Sulfureuse Cidre Rosé von Maison Sassy verbindet die traditionsreiche Cidre-Kultur der Normandie mit einem modernen, ausgesprochen eleganten Auftritt. Hergestellt aus reinem Apfelsaft von insgesamt 18 verschiedenen Apfelsorten, erhält er seine intensive Roséfarbe ganz natürlich durch rotfleischige Äpfel. Im Duft zeigen sich frische Apfelaromen und feine Noten roter Früchte, die auch am Gaumen von einer lebendigen Säure und einer sanften Perlage begleitet werden.Geschmacklich bewegt sich dieser roséfarbene Cidre zwischen halbtrocken und lieblich. Seine dezente Süße wird von einer frischen, leicht säuerlichen Struktur ausbalanciert, wodurch er angenehm leicht und harmonisch wirkt. Mit nur 3 % vol. Alkohol bietet er eine unbeschwerte Alternative zu klassischen Schaumweinen, ohne dabei auf Ausdruck und aromatische Tiefe zu verzichten.Maison Sassy steht für eine zeitgemäße Interpretation des normannischen Cidres. Die verwendeten Äpfel stammen aus der Umgebung des Château de Sassy, während Herstellung und Abfüllung in der Normandie erfolgen. Das markante Flaschendesign bringt die moderne Ausrichtung der Marke ebenso zum Ausdruck wie der fruchtbetonte, zugängliche Stil des Cidres.Gut gekühlt eignet sich La Sulfureuse hervorragend als leichter Aperitif, für sommerliche Empfänge oder als spritzige Begleitung zu einem entspannten Brunch. Auch zu fruchtigen Desserts, Sorbet, Gebäck oder einem klassischen Apfelkuchen harmoniert seine Verbindung aus Apfelfrucht, roten Beeren und feiner Säure besonders schön. Ein lebendiger Cidre Rosé, der normannische Herkunft, natürliche Frucht und französische Leichtigkeit stilvoll miteinander verbindet. enthält Sulfite Verkehrsbezeichnung: Apfelschaumwein, roséAlkoholgehalt 3% vol.Restzuckergehalt: 45g

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

Sassy Le Vertueux Cidre Poiré aus reinem Birnensaft

Sassy Le Vertueux Cidre Poiré aus reinem Birnensaft Der Le Vertueux Poiré von Maison Sassy bringt die feine, natürliche Aromatik reifer Birnen mit normannischer Leichtigkeit ins Glas. Hergestellt aus 100 % reinem Birnensaft, präsentiert er sich frisch, elegant und angenehm ausgewogen. Seine feine Perlage, die klare Frucht und ein leicht säuerlicher Ausklang bilden einen harmonischen Gegenpol zur natürlichen Süße der Birnen. Mit nur 2,5 % vol. Alkohol ist dieser Poiré besonders leicht und erfrischend.Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Methoden der Pressung und Vergärung. Ausgewählte Birnen aus der Normandie werden zu reinem Saft verarbeitet und anschließend natürlich vergoren, wodurch die charakteristischen feinen Kohlensäureperlen entstehen. Auf zugesetzten Zucker, Farbstoffe und weitere Zusatzstoffe verzichtet Maison Sassy.Maison Sassy hat seine Wurzeln im Château de Sassy in der Normandie und interpretiert die regionale Cidre- und Poiré-Tradition auf moderne Weise. Die Rezepturen orientieren sich an den Getränken, die dort bereits seit Generationen serviert wurden, und wurden gemeinsam mit einem Kellermeister weiterentwickelt.Gut gekühlt eignet sich Le Vertueux hervorragend als leichter Aperitif oder als Begleiter zu mildem Käse, Salaten, Fisch und feinen Vorspeisen. Auch zu fruchtigen Desserts, Gebäck oder einer Käseplatte setzt seine klare Birnenfrucht einen eleganten Akzent. Ein feinperliger Poiré, der normannische Herkunft, natürliche Frucht und französische Lebensart stilvoll miteinander verbindet. enthält Sulfite Verkehrsbezeichnung: Apfelschaumwein, roséAlkoholgehalt 3% vol.Restzuckergehalt: 35g

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

Viani Rosato Vino Frizzante - Perlwein Rosé

Viani Rosato Vino Frizzante - Perlwein Rosé trocken 10,5% vol. Alc Dieser erfrischende Aperitif wird zu 100% aus Rabosotrauben hergestellt. Der trockene Perlewein duftet nach Rosen und überzeugt mit sommerlichen Geschmacksnuancen wie Himbeere und rote Johannisbeere. Ein perfekter Begleiter in lauen Sommerabenden oder als Aperitif vor einem gemütlichen Abendessen. Die ideale Trinktemperatur des Rosato Vino Frizzante leigt bei 6-8 °C. Produziert in Italien. enthält: Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

7,49 €*

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