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Neuheiten

Entdecke scharfe Soßen, die ganz neu in unser Sortiment gekommen sind. Hier findest du frisch eingetroffene Hot Sauces, spannende Geschmacksrichtungen und besondere Schärfe-Spezialitäten.

Ob fruchtig, rauchig, würzig oder besonders feurig: Diese Kategorie ist der ideale Einstieg für alle, die neue Hersteller, Chilisorten und scharfe Soßen ausprobieren möchten.

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Altenburger Chili Grillsauce "Mutprobe"
Altenburger Chili Grillsauce "Mutprobe" Diese kompromisslos scharfe Grillsauce von Altenburger vereint alles was dein Schärfeherz begehrt - alles durchdringende Habanero-Schärfe kombiniert mit fruchtiger Tiefe und vielschichtigen Aromen. Als feurige Marinade oder Glaze bringt sie die nötige Schärfe auf deinen Grill. Ideal für alle die gerne richtig scharf Grillen wollen. Hol dir die geile Mutprobe-Flasche für deine Grillparty. Hergestellt ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe. Vegan und glutenfrei laut Herstellerangabe. Zutaten: Tomatenmar, natürliches Mineralwasser, Zucker, Branntweinessig, Kalahari Salz, Maisstärke, Farbstoff: E150c (Zuckercoleur), 1% Habanero Chili, Raucharoma, Gewürze Verkehrsbezeichnung: scharfe Grillsauce Nährwertangaben pro 100g Energie 413 kJ / 98 kcal Fett <0,5g davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 13g davon Zucker 12g Eiweiß 1,9g Salz 2,1g        

Inhalt: 0.2 Liter (29,50 €* / 1 Liter)

5,90 €*

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Altenburger Chili Sauce "Die eine für alles"
Altenburger Chili Sauce "Die eine für alles" Diese Chilisauce macht ihrem Namen alle Ehre: würzig, vielseitig und unkompliziert in der Anwendung. Die ausgewogene Kombination aus Schärfe und aromatischer Würze passt zu Burgern, Grillgerichten, Pommes, Sandwiches oder als raffinierte Ergänzung zu Dips und Marinaden. So wird sie schnell zum praktischen Allrounder für die Alltagsküche und kreative Rezeptideen. Eine vielseitige Sauce, die vielen Gerichten im Handumdrehen mehr Charakter verleiht. Hergestellt ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe. Vegan und glutenfrei laut Herstellerangabe. Zutaten: natürliches Mineralwasser, Tomatenmark, Chili 4%, natürliches Chiliaroma 2%, Branntweinessig, Kalahari Salz,  Maisstärke Verkehrsbezeichnung: Würzsauce mit Chili Nährwertangaben pro 100g Energie 164 kJ / 39 kcal Fett 0,8g davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 6g davon Zucker 3,8g Eiweiß 1g Salz 1,9g        

Inhalt: 0.2 Liter (14,50 €* / 1 Liter)

2,90 €*

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Antillean Coast Hot Agave - scharfe Agave mit Habanero
Antillean Coast Hot Agave - scharfe Agave mit Habanero Antillean Coast Hot Agave ist eine aromatische Chilisauce auf Basis von Agavendicksaft, die süße und feurige Noten perfekt miteinander verbindet. Die natürliche Süße der Agave harmoniert mit der intensiven Schärfe der roten Habanero Chilis und sorgt für ein ausgewogenes, exotisches Geschmackserlebnis. Ideal zum Verfeinern von Grillgerichten, Tacos, Bowls oder als würzige Zutat in Saucen und Marinaden. Ein spannender Mix aus karibischer Würze und angenehmer Süße.  Geliefert wird die Hot Agave Habanero Sauce in der praktischen Squeeze-Flasche. Zutaten: Agavensirup (95%), Habanero-Püree (rote Habanero-Paprika (3,7%), Salz, Essigsäure), Paprikakonzentrat Verkehrsbezeichnung: Scharfe Würzsauce mit Agavendicksaft und Chili Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Energie 1146kj/274kcal Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 71,1g davon Zucker 60,3g Eiweiß 0,1g Salz 1,4g Ballaststoffe 0,1g                

Inhalt: 0.25 Liter (39,80 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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Swedish Pepper Vodka Rosso Hot Sauce
Swedish Pepper Vodka Rosso Hot Sauce - Chilisauce mit Wodka Eine ausdrucksstarke Hot Sauce mit markantem Charakter, in der eine Cayennepfefferbasis mit Tomaten, Basilikum und der frischen Säure von Zitrone auf Wodka trifft. Diese ungewöhnliche Kombination aus Schweden bringt intensive, pikante Aromen mit und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Burgern, Grillgerichten, Pasta oder natürlich als spicy Zutat in Bloody Mary. Durch ihr kraftvolles Geschmacksprofil setzt sie spannende Akzente, ohne dabei eindimensional zu wirken. Ideal für alle, die gerne mit Schärfe und ungewöhnlichen Aromen experimentieren.  Vegan laut Herstellerangabe. Zutaten: Passierte Tomaten (Tomaten, Salz), Chilizubereitung (Cayennepfeffer, Salz, Essig), Weißweinessig, Apfelmost, gelbe Zwiebel, Zitronensaft, Wodka, Olivenöl, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Rohrzucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Xanthan Verkehrsbezeichnung: Chilisauce mit Wodka Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Energie 185kj/44kcal Fett 0,53g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 6,2g davon Zucker 4,45g Eiweiß 0,95g Salz 3,4g                    

Inhalt: 0.125 Liter (71,92 €* / 1 Liter)

8,99 €*

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Trouble & Spice Agave Chili Crisp
Trouble & Spice Agave Chili Crisp Der Agave Chilli Crisp ist ein süß-scharfes Gemeinschaftsprojekt von Trouble and Spice und Antillean Coast. Kombiniert wurde die süß-scharfe Hot Agave Habanero mit knusprigem Chili Crisp und kräftigen karibischen Gewürzen. Stelle dir die warmen, aromatischen Noten von Zimt und Piment vor, überlagert von der natürlichen Süße der Agave und dem fruchtigen Kick von Zitrusfrüchten und Habanero – alles zum Leben erweckt durch das unwiderstehliche Knirschen von Chili Crisp.  Schon ein Teelöffel dieses Agave-Chili-Crisps bringt Pfannkuchen, Kochbananen oder buchstäblich alles andere auf das nächste Geschmackslevel. Absolut anders, absolut lecker! Gold-Gewinner der European Hot Sauce Awards 2025 Vegan laut Herstellerangabe. Zutaten: Agave 66%, Chili 12%, Zwiebeln, Knoblauch, Sesamsamen, Szechuanpfeffer, Habanero Püree (Habanero-Chili 82%, Salz, Essig), Gewürze, Paprikakonzentrat, Sonnenblumenöl, Orange, Zitrone, Salz Verkehrsbezeichnung: Würzzubereitung auf Basis von Agave mit Chili Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Energie 1352kj/330kcal Fett 6,1g davon gesättigte Fettsäuren 0,8g Kohlenhydrate 60,1g davon Zucker 51,1g Eiweiß 2,4g Salz 0,35g                    

Inhalt: 0.225 Kilogramm (55,56 €* / 1 Kilogramm)

12,50 €*

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Trouble & Spice Crunchy Spice Caramel
Trouble & Spice Crunchy Spice Caramel Hergestellt aus veganem Karamell und gemischt mit dem aromatischen Crunch des Crunchy Spice Crispy Chili Oil, ist diese Sauce perfekt, um deinen Desserts eine köstliche Balance aus salzigen, süßen und würzigen Aromen zu verleihen. Verköstliche deine Leckereien ganz einfach mit dieser einzigartigen und unwiderstehlichen Sauce. Du kannst das Crunchy Spice Caramel auch nach belieben mit einer Hot Sauce deiner Wahl kombinieren und als ausgefallenen Dip für Wings oder alles Frittierte verwenden. 
 Vegan laut Herstellerangabe. Zutaten: Zucker, pflanzliche Sahne (auf Basis von Linsenprotein), Crunchy Spice (Sonnenblumenöl, Chili, Erdnüsse, Knoblauch, Zwiebeln, Sesam, Gewürze, Salz), Salz Verkehrsbezeichnung: Karamell mit Chili und knusprigen Zutaten Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Energie 1566kj/373kcal Fett 16,8g davon gesättigte Fettsäuren 11,8g Kohlenhydrate 54,9g davon Zucker 54,3g Eiweiß 0,4g Salz 0,19g                    

Inhalt: 0.2 Liter (55,00 €* / 1 Liter)

11,00 €*

Neue scharfe Soßen bei Food Kompass entdecken

In unserer Kategorie Neuheiten findest du scharfe Soßen, die gerade erst neu in unser Sortiment aufgenommen wurden. Hier beginnt deine Entdeckungsreise, wenn du gerne neue Hersteller, besondere Chilisorten und außergewöhnliche Geschmackskombinationen ausprobierst.

Ob mild-pikant, fruchtig-scharf, rauchig, würzig oder kompromisslos feurig: Unsere neuen Hot Sauces zeigen, wie vielseitig Schärfe sein kann und bringen regelmäßig frischen Geschmack in deine Küche.

Frisch in unserem Sortiment

In dieser Kategorie sammeln wir alle scharfen Soßen, die neu bei Food Kompass eingetroffen sind. So erkennst du auf einen Blick, welche Produkte, Marken und Geschmacksrichtungen zuletzt hinzugekommen sind.

Da unser Sortiment regelmäßig erweitert wird, lohnt es sich, immer wieder vorbeizuschauen und neue Schärfe-Spezialitäten zu entdecken.

Neue Geschmacksrichtungen kennenlernen

Scharfe Soßen bestehen längst nicht nur aus Chili und Schärfe. Viele Neuheiten verbinden ausgewählte Chilisorten mit Früchten, Gewürzen, Rauch, Knoblauch, Kräutern oder fermentierten Zutaten.

Dadurch entstehen Soßen, die nicht nur scharf sind, sondern auch ein eigenständiges Aroma und einen besonderen Charakter besitzen.

Für Einsteiger und erfahrene Chili-Fans

Unsere Neuheiten richten sich sowohl an neugierige Einsteiger als auch an erfahrene Schärfe-Liebhaber. Je nach Produkt reicht die Auswahl von angenehm würzigen Soßen bis hin zu besonders intensiven Hot Sauces.

Achte bei der Auswahl auf die Produktbeschreibung und den angegebenen Schärfegrad, damit du eine Soße findest, die zu deinem persönlichen Geschmack und deiner Schärfetoleranz passt.

Neue Hersteller und Chilisorten entdecken

Mit neuen Soßen ziehen häufig auch spannende Hersteller, regionale Rezepturen und besondere Chilisorten in unser Sortiment ein. So kannst du immer wieder neue Stilrichtungen und Herstellungsweisen kennenlernen.

Von bekannten Klassikern bis zu seltenen Chili-Varianten bietet jede Neuheit die Möglichkeit, die Welt der scharfen Soßen ein Stück weiter zu erkunden.

Was zeichnet neue scharfe Soßen aus?

Neue scharfe Soßen bringen Abwechslung in die Küche und zeigen, welche Ideen Hersteller aktuell rund um Chili, Würze und Geschmack entwickeln. Manche Soßen setzen auf klare, intensive Chili-Aromen, während andere Schärfe mit süßen, säuerlichen, rauchigen oder herzhaften Zutaten verbinden.

Dabei spielt nicht nur die reine Schärfe eine Rolle. Entscheidend ist das Zusammenspiel aus Aroma, Konsistenz und Einsatzmöglichkeiten. Eine gute Hot Sauce kann ein Gericht gezielt verfeinern, Akzente setzen oder selbst zum geschmacklichen Mittelpunkt werden.

Von fruchtig bis extrem scharf

Die Welt der scharfen Soßen ist besonders vielseitig. Fruchtige Varianten mit Mango, Ananas oder Zitrusnoten eignen sich häufig gut zu Geflügel, Reisgerichten oder Bowls. Rauchige Soßen passen hervorragend zu Grillgerichten, Burgern und herzhaften Speisen.

Würzige und fermentierte Hot Sauces bringen Tiefe in Suppen, Eintöpfe, Marinaden und Dips. Besonders scharfe Varianten solltest du dagegen vorsichtig dosieren, damit sich Aroma und Schärfe ausgewogen entfalten können.

Wie kannst du scharfe Soßen verwenden?

Neue Hot Sauces lassen sich auf ganz unterschiedliche Weise einsetzen. Du kannst sie direkt als Tischsoße verwenden, in Marinaden einarbeiten, Dips verfeinern oder einzelnen Gerichten erst am Ende die gewünschte Schärfe geben.

Schon wenige Tropfen können Pizza, Pasta, Tacos, Grillgerichte, Suppen oder Gemüsegerichte geschmacklich verändern. Beginne bei unbekannten Soßen am besten mit einer kleinen Menge und steigere die Dosierung langsam.

Weitere scharfe Soßen entdecken

Du möchtest nicht nur unsere neuesten Produkte kennenlernen? Dann stöbere auch durch die weiteren Bereiche unserer Welt der scharfen Soßen. Entdecke zum Beispiel mildere scharfe Soßen, fruchtige Hot Sauces, extrem scharfe Soßen oder unsere gesamte Auswahl an scharfen Soßen.

So kannst du gezielt nach deinem bevorzugten Schärfegrad, Geschmack oder Verwendungszweck auswählen und immer wieder neue Favoriten finden.

Hot-Sauce-Neuheiten online kaufen

In unserer Kategorie Neuheiten findest du den idealen Einstieg in alle scharfen Soßen, die frisch bei Food Kompass eingetroffen sind. Hier kannst du neue Marken, Rezepturen und Chilisorten bequem entdecken und direkt online bestellen.

Schau regelmäßig vorbei, denn unser Sortiment entwickelt sich laufend weiter. So verpasst du keine neue Hot Sauce und bleibst geschmacklich immer auf dem neuesten Stand.

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