Alpe Magna Sugo Radicchio e Speck - Sahnesoße mit Radicchio und Speck
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Produktinformationen "Alpe Magna Sugo Radicchio e Speck - Sahnesoße mit Radicchio und Speck"
Alpe Magna Sugo Radicchio e Speck - Sahnesoße mit Radicchio und Speck
Der Radicchio wird in Italien gerne in deftigen Soßen verwendet. In diesem sahnigen Sugo von Alpe Magna trifft bitterer Radicchio auf würzigen Speck. Auch dazu schmecken Gnocchi, aromatisierte Nudeln oder sogar ein mildes Risotto.
Die köstlichen Saucen von Alpe Magna werden liebevoll in Gläser abgefüllt und mit einer Papierhaube versehen. Ideal zum selber genießen oder verschenken.
Die Spezialitäten von Alpe Magna werden seit 1953 von Hand hergestellt.
Zutaten:
Sahne, frische Zwiebel, Radicchio 33%, gepökelter Speck 18%, Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Milch, natives Olivenöl extra, Butter, Meersalz, Maisstärke, Gewürze, Aromen
Verkehrsbezeichnung: Sahnesoße mit Radicchio und Speck
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | 1279 kj/221 kcal |
| Fett | 29g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,4g |
| Kohlenhydrate | 6,2g |
| davon Zucker | 5,3g |
| Eiweiß | 5,9g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Salz | 1,1g |
| Ursprungsland: | Italien |
|---|
Alpe Magna
Bereits 1953 wurde die handwerkliche Metzgerei der Familie Simonetto, gegründet von Mario Simonetto und fortgeführt von Sohn Stefano gegründet. Mit dem Einstieg der dritten Generation, der Enkel Andrea und Davide 2018 entstand die Marke Alpe Magna. Schon einige Jahre zuvor hatte Vater Stefano mit der Herstellung traditioneller Gerichte aus den Dolomiten begonnen. Nicht nur das verwendete Fleisch sollte exzellent sein, sondern auch seine Verwendung in der Küche.
Seitdem produziert die Familie unter dem label Alpe Magna Ragùs und Sughi nach Trentiner Art und anderen italienischen Rezepten und füllen sie in Gläser ab. Unter Verwendung von hochwertigen Zutaten und herzhaft gewürzt, mit extra nativem Olivenöl, Weinen aus dem Trentino und Meersalz – ohne Konservierungsmittel und Zusätze, entstehen köstliche Soßenspezialitäten.
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Inverkehrbringer:
Simonetto Carni sas
Alpe Magna
Viale Venezia 20
(IT) 38050 Castelnuovo
Ursprungsland: Italien