Scharfe Soßen für Anfänger – finde deine erste Hot Sauce
Du möchtest scharfe Soßen ausprobieren, weißt aber noch nicht, welche Schärfe zu dir passt?
Dann bist du hier richtig. Wir zeigen dir anfängerfreundliche Hot Sauces,
bei denen nicht maximale Schärfe, sondern Geschmack, Aroma und ein angenehmes Chili-Erlebnis
im Mittelpunkt stehen.
Egal, ob du normalerweise kaum scharf isst, Jalapeños problemlos verträgst oder schon
etwas mehr Feuer suchst: Mit unserer einfachen Orientierung findest du schnell eine Soße,
die zu deinem persönlichen Schärfegefühl passt.
Eine gute erste Hot Sauce soll dein Essen spannender machen – nicht dafür sorgen,
dass du danach nur noch Milch suchst.
Dein Einstieg
Wie scharf isst du normalerweise?
Wähle die Beschreibung, die am besten zu dir passt. So findest du schneller
eine Hot Sauce, die angenehm fordert, ohne dich direkt zu überfordern.
🌶️Vorsichtiger Einstieg
Ich esse normalerweise kaum scharf
Du möchtest Chili kennenlernen, aber der Geschmack soll klar im Vordergrund stehen.
Fruchtige, süßlich-würzige oder sehr milde Chili-Soßen sind hier der perfekte Start.
Jalapeños, Chili con Carne oder schärfere Gewürze sind für dich kein Problem?
Dann eignen sich aromatische Hot Sauces mit spürbarer, aber kontrollierbarer Schärfe.
Wenn du bereits regelmäßig scharf isst, kannst du dich hier an deutlich intensivere
Soßen herantasten – noch immer mit Fokus auf Geschmack und nicht auf reine Mutproben.
Eine anfängerfreundliche scharfe Soße muss nicht langweilig oder vollkommen mild sein.
Viel wichtiger ist, dass sich die Schärfe harmonisch in den Geschmack einfügt.
Fruchtige Chilis, leichte Süße, angenehme Säure oder rauchige Noten sorgen dafür,
dass du nicht nur Schärfe wahrnimmst, sondern die Soße tatsächlich gerne verwendest.
Genau deshalb empfehlen wir zum Einstieg eher ausgewogene Hot Sauces als Produkte,
die ausschließlich mit möglichst hohen Scoville-Werten werben.
Unsere Empfehlung für den Start
Beginne mit Schärfegrad 1 oder 2.
Teste zunächst kleine Mengen.
Wähle Aromen, die zu deinen Lieblingsgerichten passen.
Steigere die Schärfe erst, wenn sie dir wirklich Spaß macht.
Mehr entdecken
Du weißt jetzt, welche Richtung zu dir passt?
Dann kannst du deine Auswahl weiter nach Geschmack oder Schärfegrad verfeinern.
Antillean Coast Guave Seaweed Mild Chilisauce
Eine eher milde Saucenkomposition mit tropischer Note von Guave und dem Umami Aroma von Seetang. Die Guave Seaweed von Antillean Coast verleiht deinem Essen eine verspielte Karibiknote.
Vegan laut Herstellerangabe.
Zutaten:
Guave 73%, Essig, Madame Jeanette Chili 4,7%, Meersalz, Wasser, Piccalilli (Weizen, Senf), Habanero Chili, Senf, getrocknete Zwiebel, getrocknete Rotalge 0,6%, getrockneter Knoblauch
Verkehrsbezeichnung: Chili Würzsauce mit Guave und Rotalge
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
294kj/59kcal
Fett
0,8g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2g
Kohlenhydrate
15,5g
davon Zucker
6,6g
Eiweiß
2,3g
Salz
4,5g
Ballaststoffe
4,1g
Antillean Coast Papaya Aruba Hot Chilisauce
Papaya Aruba bringt dir karibische Schärfe in Kombination mit ausgewogener Frucht auf den Teller. Für die feurige Note sorgen Madame Jeanette und Habanero Chili. Perfekt, um Ihren Gerichten eine tropische Note und eine verspielte Schärfe zu verleihen. Jeder Tropfen der Papaya Aruba Chilisauce ist wie eine köstliche Party in einem tropischen Paradies.
Vegan laut Herstellerangabe.
Zutaten:
Papaya 73,2%, Essig, Madame Jeanette Chili 4,8%, Meersalz, Wasser, Picallili (Weizen, Senf), Habanero Chili, Senf, getrocknete Zwiebel, getrockneter Knoblauch
Verkehrsbezeichnung: Chili Würzsauce mit Papaya
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
164kj/40kcal
Fett
0,3g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1g
Kohlenhydrate
9,2g
davon Zucker
5,8g
Eiweiß
0,7g
Salz
4,5g
Ballaststoffe
1,5g
Antillean Coast Soursop Lime Hot Chilisauce
Die Antillean Coast scharfe Soursop-Limetten-Sauce besteht zu 75 % aus Soursop und Limettensaft, verfeinert mit getrockneten Trinidad-Skorpion-Paprika für die Schärfe. Diese ausgewogene Mischung aus fruchtigen, scharfen, süßen und sauren Aromen, passt perfekt zu Burgern, Hotdogs, Tacos oder überall dort, wo Sie auch eine Essiggurke verwenden würden.
Vegan laut Herstellerangabe.
Gut zu wissen:
Soursop Frucht ist auch bekannt als Guanabana oder Stachelannone. Die große, mit Stacheln übersähte Frucht mit dem weißen Fruchtfleisch überzeugt durch die vielfältigen, süß-säuerlichen Aromanuancen nach Ananas, Erdbeere und Zitrone. Die Frucht stammt ursprünglich aus Südamerika und der Karibik, ist reich an Vitamin C und wird oft für Smoothies oder Eis verwendet.
Zutaten:
Soursop 78%, Essig, Wasser, Trinidad Scorpion Chili Pulver 1,74%, Meersalz, Limettensaft, getrocknete Zwiebel, getrockneter Knoblauch, Gewürze, Säureregulator: Citronensäure
Verkehrsbezeichnung: Chili Würzsauce mit Soursop und Limette
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
294kj/59kcal
Fett
0,3g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
14,7g
davon Zucker
11,1g
Eiweiß
1g
Salz
3,42g
Ballaststoffe
2,8g
Antillean Coast Tropical Tres Hot Chilisauce
Drei der beliebtesten tropischen Früchte - Ananas, Mango und Passionsfrucht - kombiniert mit scharf-aromatischer Madame Jeanette Chili. Die verspielte Mischung aus süßen, scharfen und sauren Aromen passt perfekt zu Fischgerichten, Currys und Reisgerichten.
Vegan laut Herstellerangabe.
Zutaten:
Passionsfrucht 24,4%, Mango 24,4%, Ananas 24,4%, Essig, Madame Jeanette Chili 6,6%, Meersalz, Wasser, Picalilli (Senf, Weizen), Senf, getrocknete Zwiebel, getrockneter Knoblauch
Verkehrsbezeichnung: Chili Würzsauce mit tropischen Früchten
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
246kj/60kcal
Fett
0,3g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
14g
davon Zucker
8,6g
Eiweiß
1,1g
Salz
4,5g
Ballaststoffe
3,4g
Crazy Bastard Hot Sauce - 7 Pot Tropical
Chili-Sauce von Crazy Bastard mit dem Aroma von tropischen Früchten und 7Pot Chili. Passt perfekt zu Wraps, Maiskolben, Hühnchen oder ergibt mit Mayonnaise vermscht einen fruchtig-scharfen Dipp.
Vegan laut Herstellerangabe.
Scoville Heat Unit (SHU): ca. 10.000
Zutaten:
Essig, Paprika, Zwiebeln, Mango, Ananas, 7Pot Chili (10%), Melone, Limetten, Meersalz, Olivenöl
Verkehrsbezeichnung: Chili Sauce mit 7Pot Chili
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
236kj/56kcal
Fett
0,7g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1g
Kohlenhydrate
8,7g
davon Zucker
7,9g
Eiweiß
1,6g
Salz
0,3g
Crazy Bastard Hot Sauce - Chipotle & Pineapple
Chili-Sauce nach mexikanischer Art mit geräucherten Chipotle-Chilis und exotischer Ananas. Das rauchige Chipotle Aroma harmoniert perfekt mit dem süßen Geschmack reifer Ananas.
Passt besonders gut zu Burgern, Tacos und Kebab.
Vegan laut Herstellerangabe.
Scoville Heat Unit (SHU): ca. 10.000
Zutaten:
Zwiebeln, Paprika, Ananas (17%), Weißweinessig, roter Jalapeños, Limette, Chipotle Chili (1,7%), Olivenöl, Salz
Verkehrsbezeichnung: Chili Sauce mit geräuchertem Chili
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
255kj/61kcal
Fett
0,9g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1g
Kohlenhydrate
11g
davon Zucker
9,5g
Eiweiß
1,4g
Salz
0,11g
Crazy Bastard Hot Sauce - Jalapeno & Date
Dank der Datteln ist diese Sauce süß-komplex mit einer leichten Jalapeno Schärfe. Im Geschmack erinnert sie an ein Chutney.
Passt besonders gut zu Nudeln, Reis und Käse.
Vegan laut Herstellerangabe.
Scoville Heat Unit (SHU): ca. 3.000
Zutaten:
Zwiebel, Charliston Pfeffer, Jalapeño Chili (20%), Weißweinessig, Datteln (10%), Limetten, Knoblauch, Olivenöl, Koriander, Meersalz
Verkehrsbezeichnung: scharfe Sauce mit Datteln und Jalapeno
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
321kj/77kcal
Fett
0,8g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2g
Kohlenhydrate
15g
davon Zucker
13g
Eiweiß
1,2g
Salz
0,12g
Finca La Barca Salsa Picante Ahumada - geräucherte scharfe Sauce
Diese Sauce wird aus geräucherten Paprikaschoten aus La Vera hergestellt und ist das ideale Würzmittel für Liebhaber scharfer Gerichte. Sie vereint eine ausgewogene Schärfe mit dem unverwechselbaren, für Finca la Barca typischen, Raucharoma.
Ihre geschmeidige Textur und der rauchig-würzige Geschmack machen die Salsa Picante Ahumada zur idealen Beilage zu Fleisch, Eintöpfen, Soßen und jedem Rezept, das etwas rauchige Schärfe vertragen kann.
Zutaten:
Scharfe geräucherte Paprika von La Vera (52%), Essig, Salz und Stabilisatoren: Guarkernmehl und Xanthangummi
Verkehrsbezeichnung: geräucherte scharfe Sauce
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie
15kj/4kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
0,6g
davon Zucker
0,6g
Eiweiß
0,1g
Salz
4,87g
Fynbos Fine Foods Chili & Garlic Sauce - Südafrikanische Chilisauce
Fynbos Fine Foods Chili & Garlic Sauce ist eine aromatische Würzsauce aus Südafrika, die die angenehme Schärfe ausgewählter Chilis mit dem kräftigen Geschmack von Knoblauch verbindet. Inspiriert von der vielfältigen Küche des Landes sorgt sie für ein intensives, leicht pikantes Geschmackserlebnis. Ideal zu Fleisch, Grillgerichten, Sandwiches oder als würzige Zutat in Marinaden und Saucen. Eine vielseitige Chilisauce mit südafrikanischem Charakter für alle, die es aromatisch und leicht scharf mögen.
Schärfegrad: 3/10
Zutaten:
rote Paprika, Wasser, Essig, Zwiebel, getrockneter Knoblauch 6,07%, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Salz, Chili 0,38%, Birds Eye 0,3%, Basilikum, Verdickungsmittel: Xanthan, Petersilie
Kann Spuren von Sellerie, Senf und Soja enthalten
Verkehrsbezeichnung: Chili Sauce mit Knoblauch
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
270kj/65kcal
Fett
2,6g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3g
Kohlenhydrate
8,3g
davon Zucker
6,9g
Eiweiß
1,1g
Salz
0,94g
Fynbos Fine Foods Jalapeno Sauce - scharfe Sauce aus Südafrika
Fynbos Fine Foods Jalapeño Sauce ist eine aromatische Würzsauce aus Südafrika, die den frischen, leicht fruchtigen Geschmack von grünen Jalapeño-Chilis und die scharfen Nuancen perfekt verbindet. Die ausgewogene Rezeptur sorgt für ein lebendiges Aroma, das viele Gerichte perfekt ergänzt. Ideal zu Burgern, Sandwiches, Tacos, Guacamole, Grillgerichten oder als würzige Zutat in Dips und Saucen. Eine vielseitige Chilisauce mit südafrikanischem Charakter.
Schärfegrad: 3/10
Zutaten:
Jalapeno-Chilis 32,96%, Wasser, Salzlake (Wasser, Essig, Salz), Zwiebeln, Essig, rehydrierter getrockneter Knoblauch, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan
Kann Spuren von Sellerie, Senf und Soja enthalten
Verkehrsbezeichnung: Würzsauce mit Jalapeno-Chili
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
127kj/31kcal
Fett
2g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2g
Kohlenhydrate
1,6g
davon Zucker
0,9g
Eiweiß
1,1g
Salz
1,34g
La Chinata Olivenöl mit geräucherter Paprika und Chili
Rauchig, würzig und mit feinem Schärfekick: Dieses Olivenöl von La Chinata verbindet den fruchtigen Charakter von Olivenöl mit dem intensiven Aroma geräucherter Paprika und der lebendigen Schärfe von Chili. Dadurch entsteht ein kräftiges Würzöl mit mediterran-spanischem Profil, das schon in kleinen Mengen viel Geschmack ins Gericht bringt.
Besonders gut passt es zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Pasta, Pizza oder als Finish für Suppen und Eintöpfe. Auch zu geröstetem Brot oder als Basis für Marinaden sorgt die Kombination aus Rauch, Paprika und Chili für einen markanten, herzhaften Akzent.
La Chinata steht für spanische Olivenöltradition und vielseitige aromatisierte Öle. Diese Variante ist ideal, wenn ein Gericht schnell mehr Tiefe, leichte Rauchnoten und angenehme Schärfe bekommen soll.
Zutaten:
Natives Olivenöl extra, geräuchertes Paprikapulver bittersüß 1,3%, getrocknete Chilis 1,1%
Verkehrsbezeichnung: Olivenöl mit geräucherter Paprika und Chili
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie
3381kj/808kcal
Fett
90g
davon gesättigte Fettsäuren
13g
Kohlenhydrate
0,6g
davon Zucker
0,2g
Eiweiß
0,2g
Salz
0g
Ballaststoffe
0g
Las Chachitas Sauce Mexicaine Salsa Chipotle
Rauchige Chipotle-Chilis und die typisch würzige Ausrichtung einer mexikanischen Salsa verleihen dieser Sauce ein ausdrucksstarkes, pikantes Aroma. Sie passt hervorragend zu Tacos, Burritos, Burgern, Grillgerichten oder als würzige Ergänzung zu Dips und Marinaden. Durch ihre leichte Schärfe und die feinen Rauchnoten bringt sie sofort mehr Tiefe und Charakter auf den Teller. Eine vielseitige Sauce für alle, die mexikanische Würze mit rauchigem Profil schätzen.
Handgemacht und hergestellt ohne Konservierungsstoffe.
Schärfefgrad: 2/6
Zutaten:
Tomaten, Orangensaft, rote Zwiebeln, Honig, Olivenöl, Chipotle-Chili 3,32 %, Knoblauch, Salz, Ananas, Limettensaft
Kann Spuren von Nüssen, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Verkehrsbezeichnung: scharfe Sauce mit Chipotle Chili
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
305kj/73kcal
Fett
3,8g
davon gesättigte Fettsäuren
0,59g
Kohlenhydrate
8,15g
davon Zucker
7,15g
Eiweiß
1g
Salz
1,7g
Las Chachitas Sauce Mexicaine Salsa Habanero
Diese Salsa mit roten Habanero Chilis bringt Schärfe und ein ausdrucksstarkes, fruchtig-würziges Aroma auf den Teller. Die Habanero verleiht der Sauce ihren charaktervollen Kick und sorgt für ein lebendiges Geschmackserlebnis mit authentischem mexikanischem Charakter. Ideal zu Tacos, Burritos, Nachos, Grillgerichten oder zum Verfeinern von Dips und Marinaden. Eine kräftige Salsa für alle, die mexikanische Küche mit spürbarer Schärfe mögen.
Handgemacht und hergestellt ohne Konservierungsstoffe.
Schärfefgrad: 3/6
Zutaten:
Tomaten, rote Paprika, Karotten, Limettensaft, Essig, Wasser, rote Zwiebeln, Habanero-Chilis (3,49 %), Salz, Knoblauch, natives Olivenöl extra
Kann Spuren von Nüssen, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Verkehrsbezeichnung: scharfe Sauce mit Habanero Chili
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie
217kj/52kcal
Fett
2,1g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3g
Kohlenhydrate
5,2g
davon Zucker
4g
Eiweiß
1,2g
Salz
1,7g
Las Chachitas Sauce Mexicaine Salsa Habanero 180g Glas
Diese Salsa im großen 180g Glas mit roten Habanero Chilis bringt Schärfe und ein ausdrucksstarkes, fruchtig-würziges Aroma auf den Teller. Die Habanero verleiht der Sauce ihren charaktervollen Kick und sorgt für ein lebendiges Geschmackserlebnis mit authentischem mexikanischem Charakter. Ideal zu Tacos, Burritos, Nachos, Grillgerichten oder zum Verfeinern von Dips und Marinaden. Eine kräftige Salsa für alle, die mexikanische Küche mit spürbarer Schärfe mögen.
Handgemacht und hergestellt ohne Konservierungsstoffe.
Schärfefgrad: 3/6
Zutaten:
Tomaten, rote Paprika, Karotten, Limettensaft, Essig, Wasser, rote Zwiebeln, Habanero-Chilis (3,49 %), Salz, Knoblauch, natives Olivenöl extra
Kann Spuren von Nüssen, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Verkehrsbezeichnung: scharfe Sauce mit Habanero Chili
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie
217kj/52kcal
Fett
2,1g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3g
Kohlenhydrate
5,2g
davon Zucker
4g
Eiweiß
1,2g
Salz
1,7g
Las Chachitas Sauce Mexicaine Salsa Jalapeño
Eine mexikanisch inspirierte Salsa mit milden Jalapeño Chilis. Ihr lebendiger Geschmack passt hervorragend zu Tacos, Nachos, Burritos, Grillgerichten oder als würzige Ergänzung zu Dips und Saucen. Die charakteristische Jalapeño-Note sorgt für ein authentisches, pikantes Aroma mit mexikanischem Flair. Eine vielseitige Sauce, die vielen Gerichten den passenden Kick verleiht.
Handgemacht und hergestellt ohne Konservierungsstoffe.
Schärfefgrad: 1/6
Zutaten:
Tomatillo, grüne Jalapeño-Chili (26 %), Zucchini, grüne Paprika, rote Zwiebel, natives Olivenöl extra, Limettensaft, frischer Koriander, Knoblauch, Salz
Kann Spuren von Nüssen, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Verkehrsbezeichnung: scharfe Sauce mit Jalapeno Chili
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie
235kj/56kcal
Fett
3,6g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5g
Kohlenhydrate
4,8g
davon Zucker
3,1g
Eiweiß
1,2g
Salz
1,6g
Las Chachitas Sauce Mexicaine Salsa Jalapeño 180g
Eine mexikanisch inspirierte Salsa mit milden Jalapeño Chilis im großen 180g Glas. Ihr lebendiger Geschmack passt hervorragend zu Tacos, Nachos, Burritos, Grillgerichten oder als würzige Ergänzung zu Dips und Saucen. Die charakteristische Jalapeño-Note sorgt für ein authentisches, pikantes Aroma mit mexikanischem Flair. Eine vielseitige Sauce, die vielen Gerichten den passenden Kick verleiht.
Handgemacht und hergestellt ohne Konservierungsstoffe.
Schärfefgrad: 1/6
Zutaten:
Tomatillo, grüne Jalapeño-Chili (26 %), Zucchini, grüne Paprika, rote Zwiebel, natives Olivenöl extra, Limettensaft, frischer Koriander, Knoblauch, Salz
Kann Spuren von Nüssen, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Verkehrsbezeichnung: scharfe Sauce mit Jalapeno Chili
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie
235kj/56kcal
Fett
3,6g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5g
Kohlenhydrate
4,8g
davon Zucker
3,1g
Eiweiß
1,2g
Salz
1,6g
Mahi Chipotle Smoked Jalapeno Sauce
Geräucherte Jalapenos bilden die Basis für diese, von der mexikanischen Küche inspirierte, scharfe Sauce. In Kombination mit gewürztem Essig und dem fruchtigen Geschmack von Tomaten entsteht eine vollmundige Soßenspezialität.
Hergestellt ohne künstliche Farb- und Aromastoffe. Vegan und glutenfrei laut Herstellerangabe.
Zutaten:
Tomatenpaste, Weissweinessig, Zucker, Chipotle-Püree (3%), modifizierte Maisstärke, Salz, Säureregulator: Citronensäure, Chipotle Pulver, Raucharoma, Gewürzmischung
Verkehrsbezeichnung: Sauce mit geräucherter Chipotle Jalapeno und Gewürzen
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie
532kj/125kcal
Fett
0,2g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
27g
davon Zucker
26g
Eiweiß
1,8g
Salz
1,3g
Marie Sharp`s Mild Habanero Pepper Sauce
Wer einmal das tropische Belize bereist, kommt an Marie Sharp`s Soßen nicht vorbei. In nahezu jeder Lokalität wird das Vorzeigeprodukt, auf das die Belizer*innen zu recht stolz sind, zum Frühstück, Mittag- und Abendessen gereicht.
Die Mild Habanero Pepper Sauce wird nach dem Ursprungsrezept, jedoch mit weniger Habanero Chili hergestellt. Die mildeste Sorte von Marie Sharp`s passt perfekt zu Eintöpfen, Fleischgerichten, Eierspeisen oder in Bloody Marys.
Hergestellt ohne künstliche Konservierungs- und Aromastoffe.
Zutaten:
Karotten (32%), Zwiebeln, Essig, rote Habanero Chilis (4%), Limettensaft, Salz, Knoblauch, Aroma: Senfextrakt
Verkehrsbezeichnung: Chili Würzsauce
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
116kj/28kcal
Fett
0,5g
davon gesättigte Fettsäuren
0,05g
Kohlenhydrate
3,8g
davon Zucker
3,3g
Eiweiß
1g
Salz
2g
Marie Sharp`s Orange Habanero Pepper Sauce
Wer einmal das tropische Belize bereist, kommt an Marie Sharp`s Soßen nicht vorbei. In nahezu jeder Lokalität wird das Vorzeigeprodukt, auf das die Belizer*innen zu recht stolz sind, zum Frühstück, Mittag- und Abendessen gereicht.
Diese fruchtig-scharfe Marie Sharp`s Sauce enthält neben goldgelben Habanero-Schoten jede Menge Fruchtfleisch von saftigen, sonnengereiften Orangen. Ein Genuss zu Fisch und Meeresfrüchten mit einer leichten Schärfe.
Hergestellt ohne künstliche Konservierungs- und Aromastoffe.
Zutaten:
Orangenmark 27%, gelbe Habanero Chili 18%, Weinessig, Zwiebeln, Salz, Limettensaft, Knoblauch
Verkehrsbezeichnung: Chili Würzsauce
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
115kj/27kcal
Fett
0,1g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
5,2g
davon Zucker
4,3g
Eiweiß
0,8g
Salz
4,8g
Ballaststoffe
1,1g
Marie Sharp`s Pineapple Pure Love - Ananas-Habanero-Sauce
Wer einmal das tropische Belize bereist, kommt an Marie Sharp`s Soßen nicht vorbei. In nahezu jeder Lokalität wird das Vorzeigeprodukt, auf das die Belizer*innen zu recht stolz sind, zum Frühstück, Mittag- und Abendessen gereicht.
Die verwendeten Ananas dürfen unter belizianischer Sonne reifen bis sie süß genug sind um mit Marie's weltbekannten Habanero Peppers aus lokalem Anbau vereint zu werden. Pineapple Pure Love ist karibische Gaumenfreude in der Flasche. Die Kombimnation aus fruchtiger Ananas und scharfer Habanero Chili passt zu Currys, Geflügel, Salsas, Meeresfrüchte und spicy Margarita Varianten.Der Schärfegrad wird mit 4/12 angegeben.
Glutenfrei und vegan.
Zutaten:
Ananasmark (33,6%), Habanero Chili (29,8%), Weinessig, Zwiebel, Salz, Limettensaft, Knoblauch
Verkehrsbezeichnung: Habanero Chili Sauce mit Ananas
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
215kj/51kcal
Fett
0,3g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
10g
davon Zucker
8,8g
Eiweiß
1g
Salz
4,7g
Ballaststoffe
1,4g
Olfs Hot Spize Fruity Green Chilisauce
Olfs Hot Spize Fruity Green Chilisauce ist eine fruchtig-frische Chilisauce, die mit grünen Jalapeño Chilis und ausgewählten Zutaten ein lebendiges, fruchtig-scharfes Geschmackserlebnis bietet. Die ausgewogene Kombination aus fruchtiger Note und feiner Schärfe macht sie besonders vielseitig einsetzbar – ideal zu Geflügel, Fisch, Gemüse, Bowls oder als raffinierte Ergänzung zu Dips und Marinaden. Eine aromatische Chilisauce für alle, die es frisch, fruchtig und leicht pikant mögen.
Auch optisch überzeugen die Olfs Hot Spize Saucen: Die elegante, hochwertige Flaschenform macht die Sauce zu einem echten Hingucker und eignet sich perfekt zum Servieren direkt am Tisch oder als stilvolles Geschenk.
Vegan und glutenfrei laut Herstellerangabe.
Schärfelevel: 1/5
Scoville: ca. 1.000 - 3.000 SHU (geschätzt)
Zutaten:
Grüner Apfel, Apfelessig, Zwiebel, Agavendicksaft, 8% Chilis (Jalapeño), Birne, Gurke, Knoblauch, Kartoffel, Limetten-Direktsaft, Petersilie, Meersalz, Gewürze
Verkehrsbezeichnung: fruchtig-scharfe Chilisauce
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
341kj/82kcal
Fett
0,3g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1g
Kohlenhydrate
18g
davon Zucker
5,1g
Eiweiß
0,9g
Salz
1,6g
Olfs Hot Spize Smoky Purple Chilisauce
Die rauchige von Olfs Hot Spize ist eine geschmackvolle Chilisauce mit rauchigem Charakter und intensiver, angenehm scharfer Note in Kombination mit der erdigen Süße von roter Beete. Die ausgewogene Kombination aus würzigen Chilis, feinen Raucharomen und süßen Komponenten sorgt für ein tiefes, vollmundiges Geschmackserlebnis. Ideal zu Grillgerichten, Burgern, Fleisch, Gemüse oder als besondere Zutat in Saucen und Marinaden. Eine vielseitige Sauce für alle, die mehr als nur BBQ-Saucen wollen.
Auch optisch überzeugen die Olfs Hot Spize Saucen: Die elegante, hochwertige Flaschenform macht die Sauce zu einem echten Hingucker und eignet sich perfekt zum Servieren direkt am Tisch oder als stilvolles Geschenk.
Vegan und glutenfrei laut Herstellerangabe.
Schärfelevel: 2/5
Scoville: ca. 5.000 - 8.000 SHU (geschätzt)
Zutaten:
Agavendicksaft, Rote Bete, Tomate, Apfel-Direktsaft, Apfel, Paprika, Granatapfelsaft, Knoblauch, Kartoffel, Ingwer, 5% Chilis (Jalapeño, Pepperoni, Habanero), Rote Bete (getrocknet und gemahlen), Raucharoma aus Hickory, Meersalz, Gewürze
Verkehrsbezeichnung: rauchig, fruchtig-scharfe Chilisauce
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
385kj/92kcal
Fett
0,4g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1g
Kohlenhydrate
21g
davon Zucker
7,1g
Eiweiß
1,4g
Salz
1,6g
Olfs Hot Spize Sweet Yellow Chilisauce
Gelb ist das Motto dieser Kreation von Olfs Hot Spize und heraus kommt eine fruchtig-süße Chilisauce mit mittlerer Schärfe und lebendiger Aromatik. Die ausgewogene Kombination aus süßen Noten von Südfrüchten wie Ananas und Mango und feinem Chili-Kick von Scotch Bonnet und Lemon Drop sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Ideal zu Geflügel, Reisgerichten, Gemüse, Bowls oder als vielseitige Zutat in Marinaden und Dips. Eine aromatische Sauce für alle, die es fruchtig, leicht süß und dezent pikant mögen.
Auch optisch überzeugen die Olfs Hot Spize Saucen: Die elegante, hochwertige Flaschenform macht die Sauce zu einem echten Hingucker und eignet sich perfekt zum Servieren direkt am Tisch oder als stilvolles Geschenk.
Vegan und glutenfrei laut Herstellerangabe.
Schärfelevel: 3/5
Scoville: ca. 14.000 - 17.000 SHU (geschätzt)
Zutaten:
Ananas, Agavendicksaft, Mango, gelbe Paprika, Branntweinessig, Zwiebel, Kokosmilch, Orangensaft ,10% Chilis (Scotch Bonnet, Lemon Drop), Ingwer, Maracuja, Meersalz
Verkehrsbezeichnung: fruchtig süß-scharfe Chilisauce
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
348kj/83kcal
Fett
1,6g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
18g
davon Zucker
5,9g
Eiweiß
0,8g
Salz
1,6g
Olfs Hot Spize Truffle White Chilisauce
Eine wirklich außergewöhnliche Chilisauce mit edlem Trüffelaroma in Verbindung mit leichter Schärfe. Die Kombination aus würziger Chili und der typischen, erdigen Trüffelnote sorgt für ein besonders intensives und raffiniertes Geschmackserlebnis. Ideal zu Pasta, Fleisch, Risotto, Kartoffelgerichten oder als besondere Zutat in Saucen und Dips. Eine elegante Spezialität für alle, die das Besondere lieben.
Auch optisch überzeugen die Olfs Hot Spize Saucen: Die elegante, hochwertige Flaschenform macht die Sauce zu einem echten Hingucker und eignet sich perfekt zum Servieren direkt am Tisch oder als stilvolles Geschenk.
Vegan und glutenfrei laut Herstellerangabe.
Schärfelevel: 2/5
Scoville: ca. 5.000 - 8.000 SHU (geschätzt)
Zutaten:
Champignons, Agavendicksaft, Zwiebel, Orangensaft, Rotweinessig, natives Olivenöl mit weißem Trüffel Aroma (natives Olivenöl, weißes Trüffel Aroma 0,18%), Oliven grün, Kartoffel, 3% Chilis (Habanero), Zitronensaft, Knoblauch, Meersalz, Gewürze
Verkehrsbezeichnung: cremig-scharfe Soße mit Trüffelgeschmack
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie
662kj/158kcal
Fett
9,7g
davon gesättigte Fettsäuren
1,4g
Kohlenhydrate
15g
davon Zucker
2g
Eiweiß
1,8g
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