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Acetaia Malpighi Aceto Balsamico Tradizionale die Modena D.O.P. Extra Vecchio

Acetaia Malpighi Aceto Balsamico Tradizionale die Modena D.O.P. Extra Vecchio
73,00 € *
Inhalt: 0.1 Liter (730,00 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 1045013
  • Inhalt: 100 ml
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Acetaia Malpighi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio /... mehr
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Produktinformationen "Acetaia Malpighi Aceto Balsamico Tradizionale die Modena D.O.P. Extra Vecchio"

Acetaia Malpighi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio / Traditioneller Balsamessig aus Modena D.O.P

Dieser traditonelle Balsamicoessig aus Modena DOP zeichnet sich durch seinen harmonischen und reifen Geschmack sowie sein anhaltendes und intensives Aroma aus. Seine hohe Dichte von 1.34g/ml und die leuchtend dunkelbraune Färbung machen den "extra alten" der Acetaia Malpighi zu einer ganz besonderen Spezialität. Seine Reifezeit beträgt mindestens 25 Jahre bevor er sich auf die Reise zu einem anspruchsvollen Genießer machen darf.

Geliefert wird der "Extra Vecchio" selbstverständlich in einer 100ml Glasflasche entworfen von Giorgetto Giugiaro, eingebettet in einen hochwertigen und optisch ansprechendem Pappkarton des "Consorzio Produttori Antiche Acetaie". Eine TIC Messkappe sowie ein Rezeptbüchlein der Acetaia Malpighi machen den Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. extra vecchio komplett.

Die besten Entfaltungsmöglichkeiten hat der Extra Vecchio wenn er in kleinen Tropfen auf italienischen Hartkäse, frische Erdbeeren oder Sahneeis gegeben wird. Sein Geschmack überdeckt die anderen Zutaten nicht, sondern sie werden durch ihn verstärkt.

Ein besonderer Genuss ist die Zugabe einiger Tropfen dieser Essig Köstlichkeit in fruchtige Cocktailvariationen.

Zutaten:

gekochter Traubenmost (enthält SULFITE)

Enthält Sulfite

 

Nährwertangaben pro 100ml
Energie 1310kj/313kcal
Fett <0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,01 g
Kohlenhydrate 78,3g
davon Zucker 73,8g
Eiweiß 0,33 g
Salz 0,03 g

 

 

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Acetaia Malpighi s.r.l.
Via Emilia Est 1525
41122 Modena (MO)

Ursprungsland: Italien
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