Dieses Paprikapulver von Finca La Barca wird ausschließlich in der spanischen Provinz Estremadura hergestellt. Die Bezeichnung DOP (Denominación de Oriegen Protegida) regelt den Gebiets-Markenschutz des Pimentón de La Vera.

Die roten, scharfen Paprikaschoten werden geräuchert und anschließend zu feinem Paprikagewürz gemahlen. Das Pimentón Ahumado Picante wird gerne verwendet um Fleischspeisen, Saucen und Gemüsegerichten eine scharfe und deftige Note zu geben.  

Geliefert wird das scharfe Paprikagewürz geräuchert in einer ansprechenden Metalldose mit Authentizitätssiegel.

Glutenfrei laut Herstellerangabe.