Cantina Sangro Rosato IGT Terre di Chieti Roséwein 13% vol. Alc.

Der Cantina Sangro Rosato IGT Terre di Chieti bringt die frische, unkomplizierte Seite der Abruzzen ins Glas. Die Cuvée aus 70 % Montepulciano und 30 % Merlot zeigt klare Aromen von Erdbeere und Himbeere und präsentiert sich trocken, fein und elegant. Eine harmonische, angenehm frische Säure sorgt für Struktur und macht den Rosé lebendig, ohne ihn kantig wirken zu lassen. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt dabei bewusst die klare Frucht und den frischen Charakter des Weins.

Hinter dem Wein steht die Cantina Sangro im Süden der Abruzzen, eingebettet zwischen der Adriaküste der Costa dei Trabocchi und den Ausläufern des Apennin. Rund 110 Mitglieder bewirtschaften dort tiefgründige, kalkhaltige Böden und bauen vor allem die typischen Rebsorten der Region an. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und anschließend gemeinsam in der modernen Kellerei ausgebaut.

Gut gekühlt bei etwa 10–12 °C ist der Rosato ein schöner Aperitif, zeigt seine Stärke aber ebenso als vielseitiger Essensbegleiter. Besonders gut passt er zu Vitello tonnato, Geflügel, hellem Fleisch oder Pasta mit Tomatensugo. Auch zu sommerlichen Salaten und mediterranen Vorspeisen funktioniert seine fruchtige, trockene Art hervorragend. Ein zugänglicher Rosé aus den Abruzzen mit klarer Frucht, feiner Frische und typisch italienischer Leichtigkeit.

Zutaten:  Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoff (Schwefeldioxid, Kaliummetabisulfit), Stabilisator (Carboxymethylcellulose)

enthält Sulfite

Verkehrsbezeichnung: Rosewein

Alkoholgehalt: 13% vol Alc.

Restzuckergehalt: 3g

empfohlene Trinktemperatur: 10-12 Grad