Der Cantina Sangro Terra Regia Abruzzo Pecorino DOC ist ein charaktervoller Weißwein aus einer der spannendsten autochthonen Rebsorten Mittelitaliens. Die Trauben stammen aus höher gelegenen Weinbergen rund um Fossacesia und werden sorgfältig selektiert. Im Glas zeigt sich der Wein strohgelb und verbindet Aromen von Pfirsich, Grapefruit und weißen Blüten mit einer frischen, klaren Struktur und ausgeprägter Mineralität.

Die Pecorino-Trauben werden von Hand gelesen, sanft gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe mit Bâtonnage und verbringt noch einige Monate in der Flasche. Dadurch bleibt die Frucht präzise, während sich zusätzliche Struktur und mineralische Noten entwickeln.

Hinter dem Wein steht die Cantina Sangro, eine 1971 gegründete Winzergenossenschaft aus Fossacesia in den Abruzzen. Die Weinberge liegen zwischen Majella, den Hügeln des Sangro-Tals und der Costa dei Trabocchi. Die tiefgründigen Böden mit Schluff und Kalksteinkies sowie die süd- bis südöstliche Ausrichtung der Lagen schaffen sehr gute Bedingungen für regionale Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano, Montepulciano oder Passerina.

Gut gekühlt bei etwa 10–12 °C passt der Terra Regia hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten, vegetarischen Speisen oder feinen Vorspeisen. Seine Kombination aus Frische, Frucht und salziger Mineralität macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter und zu einem sehr typischen Vertreter moderner Weißweine aus den Abruzzen.