Riseria Campanini - Arborio Risottoreis
Produktinformationen "Riseria Campanini - Arborio Risottoreis"
Riseria Campanini - Arborio Risottoreis
Große Reiskörner und das charakteristische Kochverhalten machen Arborio zu einem Klassiker der italienischen Risottoküche. Beim Garen wird die äußere Schicht zunehmend weich und cremig, während der Kern länger bissfest bleibt. Der Arborio Reis von Riseria Campanini eignet sich dadurch besonders für cremige Risotti und Timballi. Ob mit Pilzen, Gemüse, Käse oder Meeresfrüchten – die Sorte bietet eine vielseitige Grundlage für zahlreiche italienische Reisgerichte.
Riseria Campanini verarbeitet Reis aus den traditionellen Anbaugebieten Norditaliens und führt das Familienunternehmen bereits in dritter Generation.
Zutaten: Arborio Reis
Verkehrsbezeichnung: Arborio Risottoreis
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | 1481kj/349kcal |
| Fett | 0,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
| Ballaststoffe | 1,4g |
| Kohlenhydrate | 78g |
| davon Zucker | 0,3g |
| Eiweiß | 7,4g |
| Salz | 0,01g |
| Ursprungsland: | Italien |
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Inverkehrbringer:
Via Ghisiolo, 67
46051 San Giorgio Bigarello (MN)
Italien
