Nonna Jole Panforte Margherita Classico

Der Nonna Jole Panforte Margherita Classico ist ein traditionsreiches toskanisches Festgebäck mit dichter, saftiger Textur und intensivem Aroma. Ganze Mandeln, kandierte Früchte, Honig und feine Gewürze verbinden sich zu einer vollmundigen Spezialität mit fruchtiger Süße, nussigem Biss und einer dezenten Würze. Typisch für die Margherita-Variante ist der helle Puderzuckerüberzug, der sie optisch und geschmacklich von dunkleren Panforte-Versionen unterscheidet.

Panforte gehört zu den großen Gebäckspezialitäten aus Siena und blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Die heute bekannte helle Variante entstand 1879 anlässlich eines Besuchs von Königin Margherita von Savoyen in Siena und wurde zu ihren Ehren „Panforte Margherita“ genannt. Im Vergleich zum ursprünglichen, kräftiger gewürzten Panforte wurde die Rezeptur milder gestaltet und mit Puderzucker verfeinert.

Die Linie Nonna Jole steht für klassische toskanische Backtradition und geht auf überlieferte Familienrezepte zurück. Der Panforte Margherita wird mit einem hohen Anteil an Mandeln und kandierten Früchten hergestellt und eignet sich besonders gut als Dessert, zum Espresso oder zu einem Glas Vin Santo. Gerade in der Advents- und Weihnachtszeit ist Panforte eine typische italienische Spezialität und gleichzeitig eine schöne Geschenkidee für Liebhaber traditioneller Feinkost.

Zutaten:

kandierte Früchte 33% (Orangenschalen, Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, konzentrierter Zitronensaft), Mandeln 30%, Zucker, Weizenmehl, Invertzuckersirup, Honig, Gewürze, Oblate (Kartoffelstärke, Wasser, Sonnenblumenöl).

Puderzuckertütchen: Zucker, Weizenstärke.

Kann Spuren von Eier, Soja, Milch, Nüsse, Haselnüsse, Pistazien und Senf enthalten.

Verkehrsbezeichnung: Gebäck mit Mandeln und kandierten Früchten