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Capitaine Nat' Collector Serie Anchois apéro - Sardellen in nativem Olivenöl extra

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7,90 €*

Inhalt: 0.069 Kilogramm (114,49 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: 1102010
Hersteller: Capitaine Nat'
EAN: 3522920003154
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Capitaine Nat' Collector Serie Anchois apéro - Sardellen in nativem Olivenöl extra
Capitaine Nat' Collector Serie Anchois apéro - Sardellen in nativem Olivenöl extra

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Produktinformationen "Capitaine Nat' Collector Serie Anchois apéro - Sardellen in nativem Olivenöl extra"

Capitaine Nat' Collector Serie Anchois apéro - Sardellen in nativem Olivenöl extra

Die Capitaine Nat’ Collector Serie Anchois Apéro zeigt Anchovis von einer ganz anderen Seite, als man sie aus der klassischen mediterranen Küche häufig kennt. Verarbeitet werden ganze europäische Sardellen (Engraulis encrasicolus), die gedämpft und anschließend in nativem Olivenöl extra eingelegt werden. Statt der typischen, intensiv salzigen Sardellenfilets erhält man so einen wesentlich ursprünglicheren Fischgenuss mit zarter Textur und feinem, maritimem Geschmack.

Capitaine Nat’ bezeichnet diese Zubereitung selbst als „façon sardines“ – also nach Art von Sardinen. Genau darin liegt die Besonderheit: Die kleinen Anchovis werden nicht lediglich als kräftiges Würzmittel eingesetzt, sondern können wie eine hochwertige Fischkonserve direkt genossen werden. Das native Olivenöl extra begleitet den Fisch, ohne seinen Eigengeschmack zu überdecken.

Am besten passen die Anchois Apéro zu geröstetem Brot, Crostini oder einem Salat. Auch mit etwas Zitrone, Kräutern oder einem Glas gut gekühltem Weißwein lassen sie sich wunderbar als kleiner Aperitif servieren.

Typisch für Capitaine Nat’ werden die Wildfische vor dem Einlegen gedämpft und nicht klassisch in Öl vorgegart. Die dekorative Sammlerverpackung der Collector Serie unterstreicht den besonderen Charakter zusätzlich und macht diese außergewöhnliche Anchovis-Spezialität auch zu einer originellen Geschenkidee für Liebhaber hochwertiger Fischkonserven.

Zutaten:

Sardellen (engraulis encrasicolus), natives Olivenöl extra 29%, Meersalz

Verkehrsbezeichnung: Sardellen in nativem Olivenöl extra

Nettogewicht: 69g Abtropfgewicht: 48g 

Nährwertangaben pro 100g
Energie 761 kJ / 182 kcal
Fett 8,4g
davon gesättigte Fettsäuren  3,1g
Kohlenhydrate <0,5g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 26g
Salz 1,2g
   

 

 

 

Ursprungsland: Frankreich
Capitaine Nat'

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Inverkehrbringer:

Capitaine Nat'

10 Rue Benoit Fourneyron

66000 Perpignan - France

Ursprungsland: Frankreich

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