Morelli Pici Dritti
Produktinformationen "Morelli Pici Dritti"
Morelli Pici Dritti
Ursprünglich stammen die Pici aus der Toskana. Die Morelli Pici werden auf Bronze gezogen und bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet. Die besonders raue Oberfläche der Pasta lässt Soße besonders gut an ihr haften. Traditionell werden Pici gerne mit Ragù oder mit Cacio e Pepe zubereitet.
Die Besonderheit der Pici Dritti liegt in einem kleinen Loch im inneren der Pasta. Dieses Loch schließt sich währemd des Kochens, reduziert jedoch die Kochzeit auf 12 Minuten.
Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser
Kann Spuren von Fisch, Senf, Weichtieren und Soja enthalten.
| Nährwertangaben | pro 100g |
| Energie | 1512 kJ / 357 kcal |
| Fett | 1,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 72g |
| davon Zucker | 2,2g |
| Eiweiß | 12g |
| Salz | 0,02g |
| Ballaststoffe | 3,5g |
| Ursprungsland: | Italien |
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Inverkehrbringer:
ANTICO PASTIFICIO MORELLI 1860 SRL
Via S. Francesco 8
56020 San Romano (PI)
Ursprungsland: Italien