Marie Sharp`s Saucen - ein Fläschchen karibische Kulinarik

Wer einmal dem Karibikstaat Belize einen Besuch abstatten darf, kommt an Marie Sharp`s Saucen nicht vorbei. Egal ob zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder zu Snacks, Marie Sharp`s Saucen stehen fast immer in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Schärfegraden auf dem Tisch. Egal ob du ein einheimisches Restaurant am Rande des Regenwalds oder eine Bar auf den Cayes besuchst, Marie Sharp`s ist dein ständiger Begleiter.

Auf die Saucen angesprochen, reagieren die Belizaner*innen häufig mit Stolz auf die scharfen Saucen und ihre Erfinderin Marie Sharp, die weit über die Landesgrenzen des kleinen Staates bekannt sind. 

Bereits Anfang der 80er Jahre experimentierte Marie Sharp auf der familieneigenen Farm mit Habanero Chilis um scharfe Saucen zu entwickeln. Die Saucenkreationen erfreuten sich schnell großer Beliebtheit und wurden auch über die Grenzen von Belize bekannt. Mittlerweile produziert Marie Sharp eine große Vielfalt verschiedener Chilisaucen in ihrer Fabrik in Hope Creek, unweit des bekannten Badeorts Dangriga. 

Die Geschmacksrichtungen reichen von klassischem Habanero über Feigenkaktus bis hin zu Mango und geräucherten Varianten. Auch Marmeladen und Chutneys aus tropischen Früchten, mit denen Belize gesegnet ist, stellt Marie Sharp`s inzwischen mit großem Erfolg her. 

Liebhaber scharfer Soßen und Kenner der karibischen Küche sollten die Saucenkreationen von Marie Sharp`s unbedingt probieren. Hol dir noch heute den Geschmack der Karibik auf den Tisch!