Werden die Tage kühler, darf es im Herbst gerne etwas deftiger zugehen. Hierfür setzen wir ganz einfach auf Kartoffeln. Sie machen lange satt und besitzen einen hohen Anteil an Mineralstoffen. Und da jetzt auch die Hauptsaison für alle leidenschaftlichen Pilzsammler beginnt, bietet sich hierfür ein Kartoffelrisotto mit Steinpilzen perfekt an.
Wusstest du:
Selbst außerhalb der Saison kannst du auch gut auf getrocknete Pilze zurückgreifen, da diese ganzjährig gut zu lagern sind. Wirf doch mal einen Blick in unseren Shop, wir bieten Dir eine kleine aber feine Auswahl an.
