Don Antonio Orecchiette
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- Artikel-Nr.: 1012206
- Inhalt: 500 Gramm
Don Antonio Orecchiette
Eine Pastaspezialität aus Apulien und das Symbol der Stadt Bari sind die Orecchiette. Die kleinen Hütchen werden in der Regel als eigenständiges Pastagericht mit Gemüse- oder Bolognesesoße, nicht als Beilage, serviert.
Hergestellt wird diese klassische Pasta in handgeschmiedeten Bronzeformen und anschließend bei 50 Grad für mindestens 42 Stunden getrocknet. Das Ergebnis ist eine wunderbar bissfeste Pasta mit einer rauen Oberfläche an der Soßen ideal haften.
Von hand verpackt in einem Pappkarton mit liebevoll gebundener Bastschleife sind die Orecchiette von Don Antonio auch ein tolles Mitbringsel für Pastaliebhaber.
Die Kochzeit der Orecchiette beträgt ca. 15 Minuten.
Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser
Fett: potentiell allergene Substanz
Nährwertangaben | pro 100g |
Energie | 1496 kJ / 353 kcal |
Fett | 1,5g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
Kohlenhydrate | 70g |
davon Zucker | 2,5g |
Eiweiß | 14g |
Salz | 0g |
Ballaststoffe | 3,0g |
Don Antonio Srl Ursprungsland: Italien
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